干巴菌是一种非常美味可口，而且营养丰富的菌类食物了，但是好多人都不知道它的功效与作用，同时它也有一些宜忌人群，很多人也会问，孕妇能吃干巴菌吗？接下来就给大家仔细介绍介绍。
干巴菌里面含有抗氧化物质，这种物质是能够很好的清除我们身体内的自由基，所以能够很好的延缓衰老。干巴菌里面含有丰富的蛋白质，我们都知道蛋白质是能够很好的维持我们身体的免疫功能，也是我们白血球和抗体的重要成分，所以经常食用一些干巴菌能够很好的提高身体免疫力。干巴菌能够很好的调节我没呢身体内部的防御力，能够促进淋巴组织转化，抑制癌细胞。
干巴菌里面含有丰富的维生素和矿物质，对于维护我们皮肤健康是非常的有帮助。干巴菌是属于低脂肪、低胆固醇、低热量食物，是非常不错的减肥食物，很适合肥胖和减肥人士食用。干巴菌里面含铁量也是非常高，所以可以很好的改善缺铁性贫血状况，能够很好的避免我们皮肤苍白、干燥、面色无华等症状，而且也是能够很好的让我们目光有神，能够让我们的头发变得更加有光泽。
干巴菌的宜忌人群
一般人群来说，我们都是可以食用干巴菌的，对于妇女、儿童、贫血人群和免疫力低的人群来说都是非常适合的，而且也是肥胖人群减肥的佳品。
孕妇可以吃干巴菌吗?
干巴菌是一种非常美味的野生菌类，生活中最常见的做法就是煲鸡汤，是会使得鸡汤更加的美味，孕妇在平时的生活中食用一些干巴菌能够对孕妇和宝宝有积极的作用。对于孕妇来说食用人工栽培的菌几乎是没有什么副作用，但是一定是要注意选择适当的品种，而且烹饪一定是要注意到位，避免对自己的胎儿造成不利的影响。对于野生菌来说，孕妇食用的时候就要注意了，因为野生菌很多都是含有毒素的，大家如果稍有不慎的话，就会导致中毒，就是会影响到胎儿和母体。
材料：干巴菌、韭菜花、食用油、食盐等。
做法：
1、把干巴菌捡起根部和杂草，然后用清水洗净，撕开成一小条的，然后在反复的清洗干净。
2、再根据干巴菌的数量，再从罐子里捞出适量的，腌制过的韭菜花。
3、把适量的食用油倒入锅内，高温加入以后，倒入干巴菌迅速的翻炒出香味；
4、等到干巴菌颜色变了以后，再把韭菜花一起放入翻炒，加入适量的食盐。
5、翻炒三分钟的时间以后，再装盘子，即可食用。
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