虫草又名冬虫夏草，性平温和，是一种阴阳双补的补品，由于药效好，且食用方法多，因此有着“软黄金”之称号，深受广大群众的推崇，那么，冬虫夏草的功效真有传说中的那么神奇吗?对此，医学专家却另有看法。北大深圳医院多年从事呼吸科临床治疗的医学专家宋主任表示，中医认为虫草可以益肾补肺、止血化痰，用于治疗肾虚引起的腰膝酸软、久咳虚喘等都有一定的疗效。与此同时，虫草也可以作为食材入菜煲汤，长期食用对人体有益。
然而，这味本为平补肺肾的普通中药材却被商家炒成壮阳、抗癌、包治百病的灵丹妙药，价格也飙升到每千克数十万元就显得太"离谱"。专家表示，如果要说药效功能，中药枸杞与虫草的效用也基本相当，价格却不及虫草的一个零头。
以上的内容告诉我们冬虫夏草的功效和作用并不像传说中的那样神奇，但是它也并不是毫无作用的，小编就是要告诉大家需要理性消费。好了，我们接下来一起来看看虫草的食用方法吧。
1.煮水当茶喝：冬虫夏草不应该泡水喝，而是应该煮水喝，正确煮冬虫的方法是，把冬虫夏草加水一杯左右，用小火煮十分钟，，然后立刻把水倒出来喝，然后再加水煮十分钟，倒出来喝完后，再加水煮，这样反复添水煮，直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。
2.与肉类炖吃：冬虫夏草炖出来的口感非常绵香，把冬虫夏草与肉类炖着吃是最适合的，但一定要注意，冬虫夏草不可以炖太长时间，这样容易令冬虫夏草的营养流失掉，一般冬虫夏草炖半小时是最适合的，而冬虫夏草与不同的肉类炖，其保健功效也不同。
3.研粉服用：如果嫌把冬虫夏草煮水或炖汤喝麻烦，那么还有一个非常简单方便的方法，就是把冬虫夏草用研磨机研成粉末，然后装入到胶囊中，这样就可以方便携带，每天都能定时服用了。
看完了上面的详细介绍，相信各位朋友对于冬虫夏草已经有一定的了解和认识了。冬虫夏草的功效与作用是非常多的，对于我们人体的免疫系统，抗肿瘤，心脏功能等等都有很好的保健功效，因此大家不妨买一些冬虫草炖瘦肉汤或者鸡汤饮用，保健功效也是不错的。
