虽然榛蘑营养价值、药用价值都非常的高，但是不是所有人群都适合吃榛蘑的。中医认为，阳虚体质、阴虚体质、淤血体质和特禀体质的人最好不要食用榛蘑。此外，体质为易过敏的人群来说，也是不适合吃榛蘑的。

榛蘑每天吃多少为宜？

榛蘑含有的营养也比较多，尤其是蛋白质还有多种矿物质，这吃吃对我们的身体提高抵抗力方面，已经帮助我们身体吸收各种营养也有不错的功效，那么这在生活中就可以按照这个节奏去吃了。主要不过量就是不超过200克即可。

【榛蘑的功效作用】

1、开胃健脾

榛蘑有很好的开胃健脾作用，平时吃一些对我们都是很有益的。那么因为榛蘑本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。榛蘑炖小鸡就是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。

2、降低胆固醇

榛蘑是一种营养价值很高的菌类食物，对患有心脑血管疾病者非常适用。那么由于榛蘑具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。

3、保护视力

榛蘑对人体的作用是很强大的，也是多方面的。那么经常食用野生榛蘑，可以皮肤干燥，并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病，榛蘑的功效还不限于此，它对预防视力减退、夜盲也很有效果，如果你是经常坐在电脑前工作的人，建议你多吃点榛蘑，对眼睛视力保护很有帮助。

4、补虚壮骨

榛蘑中的营养成分是很丰富的，常食有助于补虚壮骨。因为榛蘑本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用，也是传统中医药材，具有祛风活络，强筋壮骨的功能。

5、延缓衰老

营养物质中的维生素对我们人体是很重要的，那么由于榛蘑的维生素E含量高达36％，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效。所以我们平时可多吃榛蘑，尤其是女性朋友。

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