很多人都喜欢送虫草花给亲戚朋友,因为它营养价值高,而且价格较虫草也实惠很多,虫草花的功效也是非常多,经常吃还能增强免疫力,那么鲜虫草花适合哺乳期的产妇吃吗?
鲜虫草花哺乳期能吃吗
其实哺乳期是可以吃虫草花的。虫草花性味甘温,归肺、肾经。其功效为补肺益肾,化痰、平喘,可治疗久咳虚喘、阳痿、腰膝酸软等病症。它在保健方面也具有很好的作用,有利于抗疲劳、延缓衰老、强身健体,是老年体弱者和病后、产后体虚者的调补佳品。虫草花性质平和,不寒不燥,有很高的营养价值,具有补肺、补肾和护肝养肝、提高身体免疫力等功效,产妇吃了对身体有好处,宝宝也得到充足的营养。但不可盲目进补,适量即可。
虫草花怎么吃适合产妇?
一,虫草花拌鸡丝
材料:鸡脯肉、虫草花、青椒、盐、白醋、香油、淀粉
做法:
1、鸡脯肉切丝,用盐、淀粉上浆。
2、虫草花用温水浸泡回软,洗净;青椒切丝。
3、虫草花、青椒丝放沸水中焯水,捞出用凉开水浸凉。
4、鸡丝放微沸的水中滑熟,捞出用凉开水浸凉。
5、鸡丝、虫草花、青椒丝放一起,加盐、白醋、香油拌匀即可。
二、虫草花首乌鲫鱼汤
原料:活鲫鱼1-2条,首乌8克,北虫草3克,生姜少许。
按鲫鱼作汤的一般方法加入虫草花即可。
虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。食用虫草花对人身体有好处。另外虫草花在煲汤时不宜久煮哦,以免香味散失,其中的营养成分被破坏,一般炖汤时间控制在两小时以内即可,炖汤时也不需要添加味精或鸡精哦。