饺子作为人们的日常喜欢吃的食物，饺子发挥着很重要的作用。饺子中含有大量的淀粉物质，饺子馅的做法也多种多样。茶树菇一种在油茶树的枯干上野生生长出来的一种有益菌类，那么茶树菇可以包饺子吗?

　　茶树菇水饺怎么做好吃?

　　做法：面粉中放入半个鸡蛋液，再慢慢一点一点加入水量搅拌成絮状。和好面后把面团揉成光滑的面团醒发半小时左右。茶树菇去根蒂洗净后放入沸水锅里焯熟后捞出。瘦肉剁成肉末，剁肉末的时候放入一些姜片和蒜粒一同剁在一起。焯好水的茶树菇稍放凉用手撕成条，再剁碎。把剁好的肉末和茶树菇拌在一起，并放入适量的盐、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀，再放入少许的香油拌匀。把醒发的面团分成小剂擀成饺皮，饺皮中放入馅料包起来。把所有的饺子一一包好，把包好的饺子放入沸水锅中煮熟即可食用。

　　茶树菇是一种野生菌，集高蛋白、低脂肪、低糖、保健食疗于一身的纯天然、无公害的保健食用菌。茶树菇味鲜、柄脆，含有大量的降癌多糖，不但能降低胆固醇，延缓衰老，预防心脑血管疾病，还能增强机体免疫力，抑制肿瘤细胞生长。茶树菇营养丰富，含有大量的蛋白质和18种氨基酸、b族维生素和钾、钙等矿物质元素，有利尿、健脾、止泻之功效。茶树菇营养丰富，在给人体补充营养素的同时，还能治疗多种疾病。

　　茶树菇主要的禁忌就是不能和清酒一起吃，也不能跟鹌鹑蛋一起吃，这样吃会对茶树菇的营养大大削弱了。平时吃吃还算是比较独特的。另外我们在挑选茶树菇的时候容易忽略一点，就是茶树菇的粗细、大小是否一致。假如您所挑选的茶树菇大小不统一的话，就意味着这些茶树菇不是一个生长期的，也就是说，这里面掺有陈年的茶树菇了。粗大的。杆色比较淡，白的也不行。稍微有些些棕色比较好，另外挑选的重点就是茶树菇是否清香。闻起来有霉味的茶树菇是绝对不可以买的。

茶树菇,塞珠子自己排出来车