平菇的味道鲜美，口感很顺滑，而且它的做法多种多样，有些菌类食材很不易消化，那么平菇好消化吗？平菇吃多了好吗？

　　平菇好消化吗？

　　平菇具有促进胃肠消化的作用，平菇中含有大量的膳食纤维，它能够帮助消化，调理肠胃，加快肠道的蠕动，帮助体内毒素随着粪便的排出，所以吃平菇可以预防便秘，有便秘的朋友也可以吃平菇。

　　平菇吃多了好吗？

　　平菇营养丰富，性质平和，一般人均可以食用，尤其适合消化系统疾病、心血管疾病患者、癌症患者、体质虚弱、更年期妇女食用的。

　　即使那么好的平菇，是不是就代表可以天天吃，而且大量的吃呢？其实不然的，吃任何食物都要适量，平菇也是不例外的。一般来说，吃平菇的用量一般都是在每人每次吃100克就好，而且最好是一周吃2-3次就可以了，因为过量的食用会给身体带来许多不良影响，比如腹泻、便秘等。

　　健康人群食用平菇的食用量建议在每次100克，切忌不要多。除了以上人群都非常适合吃平菇外，还有健康体质平和质、气虚体质、湿热体质、痰湿体质、阳虚体质、阴虚体质、瘀血体质人群也是非常适合吃平菇的，但是对于过敏人群来说，就需要谨慎的食用了。

　　吃平菇的注意事项

　　1、我们在吃平菇的时候，一定要吃比较新鲜的平菇，在超市里的平菇，为了保存方便，经常会用水泡过，而是用水泡过的平菇已经不新鲜了，味道就会不好，而且很多营养成分也会被水浸泡走。

　　2、我们在制作平菇的时候，一定要注意将平菇煮熟，因为很多的植物都会含有一些农药残留，如果我们不将平菇煮熟的话，这些农药就还会留在平菇身上。

　　3、平菇属于菌类，而且有很多的细小的叶片，非常不容易清洗，所以我们在清洗的时候可以先放在盐水中泡30分钟，这样可以起到杀菌的作用。

　　平菇有大量的膳食纤维，所以比较好消化，但是也不能大量的食用，平菇也并不是每一个人都适合食用的，只有掌握饮食的禁忌，才能很好地吸收食物的营养，也能更好地避免因为误食而导致的不良后果，在食用之前一定要注意哦。

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