黑松露的营养价值和保健价值是非常高的，吃黑松露具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用，它对不同的人群有不同的功效，那么对于孕妇这种特殊人群能不能吃黑松露呢？
孕妇可以吃黑松露吗？
孕妇是可以吃黑松露的，黑松露有着丰富的营养成分，其中富含有氨基酸、维生素、蛋白质、微量元素等多种生理活性成分，这些成分对于孕妇来说，是一种非常好的营养滋补来源。孕期吃一些黑松露对于胎儿的发育是非常好的，另外孕期食用黑松露能够提高睡眠质量，改善精力不足、疲乏无力、腰酸背痛、失眠多梦、体质下降、面色晦暗、心烦胸闷、食欲不佳等状态。
孕妇吃黑松露有什么好处？
黑松露内含丰富的蛋白质、18种氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素，还有微量元素锌、锰、铁、钙、磷、硒等，这些丰富的微量元素，对于腹中宝宝来说的发育是非常重要的。
孕妇吃黑松露还有一个最大的特点就是可以提高睡眠质量、改善精力不足、疲卷乏力、腰酸背痛、失眠多梦、食欲不振、面色暗黄、心烦胸闷等。
其中最重要的一点就是，孕妇吃黑松露可以在不伤害胎儿健康的情况下，对内分泌有很好的调节作用，可以改善肌肤问题，使肌肤变得更加的弹性有光泽。
怎么做黑松露适合孕妇吃？
黑松露蒸蛋
用料：鸡蛋2个，黑松露适量，海盐适量，水适量，亚麻籽油适量
做法：
1、将黑松露刨片、切碎分别备用；
2、加入两个鸡蛋，打匀鸡蛋液，加入适量海盐调味；
3、加入适量的水，鸡蛋：水的比例为1:2；
4、过滤蛋液，使蒸蛋表面更平整，口感更好；
5、在蒸蛋容器中加入适量亚麻籽油，加入少量黑松露沫，加入若干片黑松露片，附上保鲜膜，扎出气孔；
6、烧开锅内水，将容器放入锅中，蒸15分钟；
7、蒸熟后，加入少许生抽调味即可。
黑松露炖鸡
材料：鸡一只，干品黑松露片15克，姜、料酒、盐适量
做法：
1.黑松露用冷水洗净泡发，鸡宰杀洗净后切成块状；
2.将鸡块、姜片放入煮锅中，加入适量的水，大火煮开；
3.锅内的水烧至沸腾后，捞去浮沫，加入料酒，并将泡发的松露片入锅并加入的盐调好味道；
4.将煮熟的鸡汤保温静待2-3个小时；
5.把煮熟的鸡汤放入砂锅内，小火煮开后即可装盘上桌。
孕妇在饮食上需要合理的去搭配，营养上要均衡，多吃些新鲜的蔬菜、水果，这样对于自身和腹中宝宝的发育才可以提供足够的营养物质。孕妇是可以适当的吃些黑松露的，不仅对自身有很大的好处，也对胎儿的发育有很好的的作用。
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