白松露是野生菌类的一种，但它与普通菌类可不一样，白松露一直以来受到商业人士追捧，因其罕见而被称为“美食界的钻石”。正宗的白松露来自意大利，意大利商人经常用来赠送给名人，白松露的价格市场上并未明确标价，如此珍贵的东西只能用来拍卖，拍卖价格也令人瞠目，毕竟买家的身份也非一般，下面为大家介绍一下白松露的高昂价格。
　　以克拍卖的白松露

　　白松露是很娇贵的，向来物以稀为贵，白松露喜好碱性土壤，对眼光、水分、土壤要求极其严格，稍有不同便停止生长，市场上黑松露居多，白松露就更加罕见了，价格足以与钻石媲美。赌王何鸿黾易逶昃号陌姿陕毒。

　　2008年花156万港元投得1.15公斤的白松露菌王，平均每克1400元，价比钻石。2009年何鸿?黾易逶俅瓮兜靡幻?00克的白松露菌王，价值25万美元，换算成现在每克至少1875元，价值昂贵。

　　白松露的神奇功效

　　白松露的珍贵之处难道就是因为它稀少吗？当然不一定，白松露是美食原料，不仅是美食也是珍贵食材，也具有极高的药用价值，人们为它的神奇功效抹上更加神秘的色彩，说它是闪电的女儿，说它能壮阳。

　　菌类一直是抗癌神器，白松露更是如此，不仅有传说中壮阳的功效还有滋阴补血的作用，白松露生长环境极为严格吸收的矿物质众多，其所含维生素也不少，是增强抵抗力，抗衰老的神奇物品。

　　白松露罕见至此，每次出现必定会迎来媒体的争相报导，其价值不可估量，一直受到商界人们的追捧，其神奇功效也不可摸索，传说味道也是无法用文字描述，更是为它披上神秘色彩。
　　白松露的吃法介绍

　　白松露有一个非常大的特点，不同于黑松露，它的保鲜期非常的短，在采挖出来后的三天内是最佳食用期，也是香味最为浓郁和集中的时候，如果大家想要品尝到新鲜优质的白松露，因此最好是新鲜时候享用，味道和营养是最棒的。

　　白松露的吃法一般都是生吃，因为如果经过高温加热的话会使里面的香味给失去了。在法国有一道非常简单而又直接的吃法，就是把白松露直接刨了生吃，最好是把白松露削得薄如纸片，细细品尝下，你可以从中品味到无尽的芬芳。

　　还有别的方法是把白松露当做是一种配料来吃，比如可以和一些简单的食材一起搭配，比如箭蛋卷、意面等，都是营养最吸收的吃法。

松露,从农村小子到省委书记