坐月子是每个女性朋友非常关键的一个时期，饮食上一定要清淡营养，食用菌的营养物质是非常丰富的，其中包括鸡腿菇，鸡腿菇含有多种具有调节功能的维生素和矿物元素，那么坐月子期间能吃鸡腿菇吗？
坐月子能吃鸡腿菇吗？
坐月子是可以适量吃鸡腿菇的，鸡腿菇不仅营养丰富，还能促进妈妈的食欲和消化，增强免疫力，治疗产后容易引起的痔疮。此外它味甘性平，有益脾胃、清心安神，对辛苦照顾宝宝的妈妈来说能起到放松精神有助睡眠的作用。
坐月子吃鸡腿菇的好处
鸡腿菇含有大量蛋白质、碳水化合物、纤维素、脂肪等物质，哺乳期妈妈多吃点鸡腿菇，能够健胃消食，提高免疫力，还能促进肠道蠕动，预防便秘。
鸡腿菇含有多种具有调节功能的维生素和矿物元素，有降低血糖的作用，并能调节血脂。尤其适合食欲不振、糖尿病人、痔疮患者食用。
鸡腿蘑含有丰富的蛋白质，多种维生素，多种矿物质。由于鸡腿菇集营养、保健、食疗于一身，且色、香、味、形俱佳，炒食、炖食、煲汤均久煮不烂，滑嫩清香，因而备受人们青睐。
坐月子期间怎么吃鸡腿菇？
一、鸡腿菇排骨汤
材料：鸡腿菇、排骨、姜、花椒、八角
做法:
1、两根肋排，剁成小段，洗干净。
2、排骨飞水，或是将排骨煮开后，温水再洗一遍。这样的汤会没有血沫。
3、砂锅加适量水，放入排骨，加几片姜，一些花椒，和一个八角，还有五六个红枣。
4、煮开后，小火，一直到排骨熟烂。加入鸡腿菇，调入适量盐，接着炖，至菇煮烂，一锅香香的排骨汤就做好了。
二、鸡腿菇鲫鱼汤
主料：鲫鱼400g，鸡腿菇150g
辅料：橄榄油适量，盐适量，鸡粉适量，清水适量
1.将鸡腿菇洗净，用清水浸泡20分钟；
2.热油锅，鲫鱼煎至双面金黄，放入煮滚的水中；
3.盖锅盖，大火煮滚，转文火煮30分钟；
4.将鸡腿菇放入鱼汤中，煮5分钟；
5.倒入适量的橄榄油，放入适量的鸡粉，放入适量的食盐，煮滚，即可关火。
鸡腿菇有助于增进食欲、助消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。因此无论是孕妇、产妇还是哺乳期的妈妈们都是可以适当的吃些的。除了以上的煮汤的做法，也可以炒着吃，做法多样。
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