鸡腿菇就是我们所说的鸡腿蘑了，因为外形像鸡腿，吃起来有一股鸡肉丝味道，所以就被叫做是鸡腿菇。今天小编给大家整理了鸡腿菇鸡汤的做法以及适合孕妇吃的鸡腿菇的做法，一起来看看吧！
原料：鸡腿菇适量、老母鸡半只、香菇3-5朵、姜片、白胡椒粉、盐、味精。
做法：1、鸡腿菇、香菇放入温水中浸泡片刻，清洗干净沥干备用。
2、汤锅中注入适量的清水，烧开之后把洗好的鸡肉放入锅中煮开。
3、把鸡腿菇、香菇、姜片、胡椒粉一起放入锅中与鸡肉同煮。
4、用武火小煮几分钟之后，改为文火慢炖大约1小时即可。
5、出锅之前加入适量的盐。
孕妇吃鸡腿菇的做法
食谱原料：蘑菇、鸡腿菇、鸡腿肉各100克，西兰花、土豆、胡萝卜、西红柿各30克，盐，糖，番茄酱，奶油，胡椒，蒜，洋葱，食用油，红酒，醋，香油，鸡精适量。
制作方法：
1、将鸡肉切块，蘑菇切片，菜花、土豆、胡萝卜均切块。
2、西兰花、土豆、胡萝卜分别飞水。
3、坐锅点火放油并加入适量黄油化开，炒香蒜片和洋葱，倒入鸡块煸炒一会儿，放入番茄酱、蘑菇、鸡腿菇、番茄块，烹入红酒、醋、鸡精、盐、糖，焖制片刻。
4、将煮好的土豆、胡萝卜放在鸡肉中焖1分钟即可。
5、菜出锅后倒在用西兰花点缀的盘中。
小提示：鸡肉营养价值高，富含蛋白质和磷脂，有健脾胃、强筋骨等功效。该食谱美味营养。
材料：鸡腿菇二只，青椒半只，红椒半只，黑木耳5克，蚝油25克。
做法：
1、鸡腿菇洗净切成丝备用。黑木耳水发。红青椒洗净切成丝备用。
2、锅内放入适量的食油开中火。
3、锅热后倒入鸡腿菇丝煸炒香，加入水发黑木耳继炒，一直炒到熟。
4、倒入蚝油翻炒，然后加入青红椒丝炒熟即可。
今天小编给大家分享的这些方法其实都很简单，大家有没有学会呢？赶快试着做起来吧！
版权声明：本文发布于花草百科 内容均来源于互联网 如有侵权联系删除
