大家都知道竹荪和牛肝菌都是非常受人们喜爱的食材，味道鲜美也非常营养，日常生活中也很多朋友喜欢用竹荪和牛肝菌一起煲汤食用，那么竹荪和牛肝菌煲汤好不好呢？现在就跟着小编一起来了解
答：好
竹荪和牛肝菌煲汤是比较好的，因为这两种食材都非常的营养，一起煲汤食用能很好的滋补身体，是非常好的一道美味佳肴。竹荪和牛肝菌煲汤做法
菜名：竹荪牛肝菌排骨盅
食材：排骨500克、竹荪适量、牛肝菌适量、黑木耳适量。
辅料：盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量。
做法步骤：
1.竹荪用清水泡发好，洗净，去网状部分，去根.
2.牛肝菌用清水泡发好，洗净。
4.排骨洗净，放入冷水锅，加些料酒煮开2分钟，捞出，洗去浮沫。
5.取电炖锅大内胆，放入排骨。
7.加8分满清水，加些料酒，姜片，葱段。
8.电炖锅注水至放盅前水位。
9.放入炖盅大内胆。
10.在内锅的边缘储水槽注入清水。
11.轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布。
12.盖上上盖，按功能键选择慢炖，默认时间为3小时。
13.时间到，切断电源，打开锅盖，加些盐调味，撒些葱花即可。
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