辣椒白玉菇怎么炒好吃?白玉菇营养价值丰富,含有丰富的蛋白质以及多种微量元素,有良好的保健作用,生活中很多人都喜欢吃白玉菇。
白玉菇的做法多种多样,下面就给大家讲讲辣椒白玉菇怎么做好吃
食材清单
白玉菇1包、蚝油2勺、青椒100克、大蒜 2头、盐 适量
操作步骤
1、白玉菇洗净,个头大的可以撕成两半,滤干水分备用
2、青椒洗净切丝
3、热锅下油,放入白玉菇快炒
4、加入青椒快速翻炒,起锅前加入适量蚝油调味,加入适量盐混合均匀
5、调好味道之后,装盘即可食用。
白玉菇的营养价值
白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素,经常实用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。
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