人们为了追求美味，常常喜欢用各种味道鲜美的食材来熬油。我们都知道茶树菇味道鲜美可口，营养丰富，深受广大消费者喜欢，是一种非常不错的食物，那么茶树菇可以熬油吗？关于这个问题，我们现在就一起来看一看答案

茶树菇可以熬油吗

答：可以

茶树菇是可以加工熬成茶树菇油的，这个油可以用来炒菜，凉拌，非常的香。

茶树菇熬油的做法

原料：茶树菇500克、姜6片、盐适量、生抽适量、花椒一把、辣椒适量。

做法步骤：

步骤1：茶树菇洗净，稍微滤干水分，辣椒切节状，姜切片

步骤2：锅里放油，油温7，8成热时放姜片及茶树菇，小火慢炸，到茶树菇成较干缩状时放入花椒辣椒，继续炸，直到茶树菇成金黄色时放盐和酱油调味，口味重一些的可以放味精

步骤3：整个成锅里这种状态时是比较绵软有嚼劲的口感，这时关火放凉即可食用

步骤4：放凉后装入容器里，以后拿来炒菜、凉拌都非常香。

做茶树菇油的注意事项

1、做茶树菇油时，辣椒花椒的量根据自己口味调整。

2、炸到快好的时候，建议把油盛出来一些，免得油太多了。

3、锅最好底厚一点，传热均匀。

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