灵芝为多孔蓖科真菌灵芝的子实体,具有滋补强壮的功效,常用于健脑、消炎、利尿、益肾等。虫草花属于一种真菌类。含有丰富的虫草多糖、蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素。灵芝和虫草花都是具有很高的食用价值和药用价值的食材,那么灵芝和虫草花一起煮汤行吗?现在就跟着小编来了解
灵芝和虫草花一起煮汤行吗答:行
灵芝和虫草花是可以一起煲汤的,具有提高免疫力,改善肺功能的功效。灵芝虫草花煮汤的做法
做法一、虫草花灵芝乳鸽汤
食材:乳鸽1只、虫草花15克、灵芝15克、盐适量。
做法步骤:
1.乳鸽、虫草花、灵芝洗干净放着备用
2.熬汤最好用大砂锅小火慢熬。这样熬出来的汤才甘甜。
3.砂锅加入多一点水,因为熬的时间比较长,水分会蒸发,会变少。然后把乳鸽,虫草花灵芝放入水里,开大火待水开了后转小火,慢慢熬煮两个小时,最后放点盐就好了。功效:美容养颜、提高免疫力、改善身体虚弱。
做法二、灵芝虫草花煲鸡汤
食材:老鸡1只、虫草花10克、冬菇6朵、红枣6粒、紫灵芝30克、姜3片、水8碗
做法:
1.洗净宰好的老鸡,去肠杂,斩件,氽水捞起;
2.灵芝、虫草花、冬菇和红枣分别洗净,灵芝切小片,红枣去核;
3.将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味饮用。功效:增强免疫力,调节分泌,防止衰老。
结语:从文章中我们了解到灵芝和虫草花是可以一起煮汤的,并且两种食材与鸡肉或鸽子同煮就是一道非常营养的药膳,有非常好的保健功效,大家平时可以适当食用这道美食,即可享受美味也可滋补身体。
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