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简阳:种灵芝如种一棵增收“仙草”

花奴

  灵芝,这种千古传世的“仙草”,因其特殊的药用价值,为人类带来了不少福音。然而,我国中药材市场开放以来,它被一些人当作了牟取暴利的工具,一些消费者对此难辨真假,望而生畏。它对人究竟有多少好处?目前的市场情况如何?带着这些问题,记者日前采访了相关人士。

  灵芝不仅仅是药材

  9月5日,在省农科院一间灵芝展室内,该院微生物研究室主任黄忠乾侃侃谈起了他潜心研究的灵芝。他说,灵芝在治癌、抗治心脑血管病变方面药效明显。在人们强调健康的今天,能增强体质的灵芝具有了更加广阔的市场前景。近年来,国内外保健食品从业者纷纷推出多元化的灵芝深加工产品,如灵芝胶囊、灵芝茶、灵芝冲剂、灵芝酒等,进一步提高了灵芝的附加值。

  除了药用灵芝外,近年来蓬勃兴起的观赏灵芝行情也不错。据了解,无论是药用灵芝还是观赏灵芝,市场价格差异都很大,药用灵芝一般根据品种、质量的不同来定价,每斤从几十元到几千元、甚至上万元的价格不等;观赏灵芝具有药用和观赏两用性,一般价格侧重于其观赏性的一面,即按艺术品的价值来定价。

  据了解,目前省内的灵芝基地有近百亩,以省农科院微生物研究室所属的金地菌类有限责任公司在通江县的基地最大。

  套种果树亩增八千

  9月11日,在简阳市石盘镇花红村的金地公司灵芝基地,记者看到一批正待收获的灵芝,姿态雍容。

  基地负责人蒋元继告诉记者,为引导农户高效率种植灵芝,公司去年在花红村进行了两亩多地的灵芝与果树套种示范,即在日本甜柿行间种植灵芝。今年 6月份已收获第一批灵芝,第二批也将于9月下旬采收。因生长时营养分配不同,灵芝6月、9月两批单产量不同,6月份亩产近140公斤,占总产量的三分之二,9月份亩产近70公斤,占总产量的三分之一。

  据蒋元继介绍,果树套种灵芝这种模式的最大好处,是使农田的单位面积产量和收入有了明显增加,每亩不仅有着原有的甜柿收获(约亩产3000斤,收益3000元),还增加了亩产200公斤的灵芝,约8000元的收入。果树套种灵芝具有长期收益,即果树的有菌尸体能够增加土壤的有机质,对改良土壤,提高作物单产有益;果树套种菌类可以使果树和菌类互相促进,一方面,果树的枝叶可以使灵芝得到所需要的遮荫地;另一方面,果树通过光合作用所放出的氧气也是菌类生长所需。

  今年,这种果树套种的灵芝示范基地已引来了成千上万参观学习者,不少人为之怦然心动,已立即着手回乡尝试这种套种新法。

  种灵芝有啥要求

  省农科院微生物研究室主任黄忠乾说,灵芝对自然条件要求较高,并非在任何地方任何时候都可种植。

  灵芝一般须在川西部海拔700米以下的具有阴湿条件的农田种植,并非四季可种。因为灵芝属于高温型菌类,多生长在夏秋两季(6-9月份),秋末终止。当地气温要求在28-30度之间持续3-4个月,即每年的6-8月应有利于灵芝生长的气温;同时,种植地方还应具有栽培所需要的原材料,即青杠树等,并要在技术人员的指导下进行。

  引种灵芝时,还要避免两个误区:

  价格畸高有些广告中讲,目前,国内外灵芝市场十分抢手,各地收购价格一涨再涨等。当看到这些广告时,一定要多加小心。

  生长期缩短人工栽培的灵芝从菌丝体发菌到采收结束生长周期需要6个月的时间。有些广告中说从种植到收获只需40天,且一年可收获5-6次,将灵芝的生长周期缩短了140多天,这绝对是为了迎合农户们致富心切的心理,撒的一个弥天大谎。

  科技创新灵芝产业

  “食用菌细胞核融合―――融合核分裂技术,获国家技术发明二等奖”―――在省农科院灵芝陈列展室内,这块大红奖牌格外引人注目。“这是我们农科院全球首创的新技术,1999年获得我国食用菌领域最高级别奖。”9月5日,省农科院微生物研究室研究员谭伟告诉记者,正是这一技术推动了灵芝产业的发展。

  据谭伟介绍,“食用菌细胞核融合―――融合核分裂技术”是建国至今我国食用菌领域所获得的最高奖项,选育的“金地灵芝”通过省农作物品种审定委员会审定。省农科院研究开发中心以此科研成果带动发展灵芝产业,在1998年成立了金地菌类有限责任公司。

  为使灵芝产品尽快打入市场,公司进行了艰苦探索。第一代产品是切片和粗粉。后来研究人员发现切片和粗粉虽然服用方便,但其有效成份并没有被完全利用,于是发明了深加工产品灵芝孢子粉和超微粉,这是第二代产品;为满足高端消费者的需求,紧接着制造出第三代产品,即胶囊产品,其中有灵芝孢子粉胶囊、顶级产品灵芝破壁孢子粉胶囊。这样,灵芝有了从低到高不同级别的药用加工品,其价格有从低到几十元一斤的简易包装粗粉,到高达3000元一斤的破壁孢子粉。目前,公司已发展为省内惟一一家具有多样化加工灵芝,集科研、加工、种植、经营为一体的企业,生产的金地灵芝系列产品曾荣获“第二届四川?中国西部国际农业博览会”金奖。

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