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雨水给力,榛蘑丰收

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  “今年夏天雨水多,野蘑菇发疯似地长,白露过后,榛蘑出了一茬又一茬。”9月13日,振安区同兴镇龙母村十组村民邹学美一边向记者展示着她采的蘑菇,一边说,今年收山,她们村里的人一拨一拨地上山采蘑菇,既锻炼了身体,又收获满满,好多年没见到榛蘑像今年这样丰收。

  村民漫山遍野“淘”蘑菇

  每年白露过后,拎筐上山采蘑菇,是生活在城郊的居民一大乐趣。邹学美说,上周二清晨4点,她和邻居一起拎着筐上山,在一棵柞树下,一簇簇榛蘑让她们惊喜万分。在直径近5米的范围内,邹学美和邻居一会儿工夫就捡到两大筐榛蘑。这种榛蘑密集的情形,她这两年还是头回发现。

  和邹学美反映的情形一样,宽甸永甸镇机匠沟村五组村民杨淑兰告诉记者,今年蘑菇出得早,白露过后山上蘑菇老多了。“上个礼拜特别多,还有不少丹东人开车过来采。”杨淑兰说,9月7日早晨5点,她和老伴儿上山采蘑菇,没多大会儿工夫就采了120斤。“筐里装不下了,我就用外套兜,一个都不舍得落下。”“俺这里山好、水好、空气好,又赶上风调雨顺,今年山货特别多。”同村的王德法说,今年收山,除了榛蘑,山葡萄、软枣也比往年多。去山上打山梨,都不用打,光在地上拣就行了。现在他们不怕采不到山货,就怕农忙没时间进山,没力气往外运。

  市场野蘑菇风头足

  “15块钱二斤!赶快买吧,再过两天可买不到新鲜便宜的榛蘑了。”9月14日,永昌早市。四五个市民将卖榛蘑的一个农民围住,将他的榛蘑全包了。

  连日来,记者走访市内几处农贸市场早市发现,今年卖榛蘑的商贩较多,市场上随处可见榛蘑的身影。榛蘑售价平均在7至15元之间。在永昌市场,一下子买了20斤榛蘑的马淑华受访时说:“榛蘑是好东西,吃的就是这种鲜味,我买回家用水焯完,用冷水拔凉,然后放进冰箱冻上,冬天可以炖鸡,炒土豆也好吃。”

  榛蘑被誉为“东北第四宝”

  市林业科学研究院高级工程师张善财告诉记者,榛蘑堪称名副其实的“山珍”,被人们称为“东北第四宝”。尽管没有具体的统计数字,但今秋榛蘑算是大丰收。另外,丹东地区生长了400多种野生菌菇,是全国菌类资源最为丰富的地区之一,从这一点来说,丹东人好口福。

  据常年经销山货的刘向东介绍,山货的生长期通常有一个规律,就是五年大丰收,三年小丰收。今年夏季雨水多、温湿度适宜,非常适合野生蘑菇生长,因此今年榛蘑产量比往年大增。

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