口蘑是生长在蒙古大草原上有这么一种野生真菌，因为产量稀少，所以在中国市场内算是较为昂贵的一种蘑菇。口蘑可用来做汤或者炒肉均可，而且营养价值极高。蘑菇则比较常见，在市面上很容易购买。下面就为大家介绍口蘑和蘑菇的区别，以及它们各自的食用好处。

　　区别

　　口蘑，是生长于蒙古草原之上的众多种野生蘑菇的统称，口蘑统常生长在草原上有羊骨或羊粪的地方，食用营养价值高，含有多种营养元素，如蛋白质、脂肪以及纤维素等，具有高级蔬菜的称号。而口蘑不同的地方叫法不同，也被叫做白蘑、白蘑菇等，由此可见，口蘑就是白蘑菇，并没有什么显著的不同。

　　口蘑并非一种，乃是许多蘑菇的统称。至少还有以下多种：青腿子蘑、香杏、黑蘑、鸡腿子、水晶蕈、水银盘、马莲杆、蒙西白蘑等等，形状各不相同，多呈白色，白蘑菇中含有大量的维生素D，是惟一一种能提供维生素D的蔬菜。富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品。

　　蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇与植物不同，植物可以进行光合作用，而蘑菇不能。蘑菇属于真菌，蘑菇具有多达36000个种类。

　　口蘑的食用好处

　　1.保护肝脏

　　口蘑不仅能有效抑制胆固醇特别是在肝脏中的含量上升，还对肝炎有很强的治疗作用。

　　2.美容减肥

　　口蘑中含有大量的膳食纤维，能够有效防止便秘、及时排除人体毒素，同时它又属于低热量食物，故还可以防止发胖。

　　3.预防骨质疏松

　　其所含的大量的维生素D，假若经常食用口蘑，则可以有效防止骨质疏松。

　　蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今为止在全世界食用最多的食用蘑菇，学名为双孢蘑菇，通称为蘑菇。

　　各地区对蘑菇的名称有所不同，但蘑菇一名比较通用。蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。

　　蘑菇的食用好处

　　1.美味

　　蘑菇有除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。当它们与此外食品一路同化烹饪时，风味极佳，是很好的“鲜味补给”。

　　2.热量低

　　蘑菇里的营养有助心脏健康，并能增强免疫力。每餐蘑菇的热量概况只有20大卡，比吃年糕之类的热量少多了，是很好的减肥食品。

　　3.维生素D丰富

　　蘑菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的维生素D含量很是丰富，有益于骨骼健康。阳光中的紫外线是促进蘑菇产生维生素D的重要物质。

　　通过以上的介绍是否让您对口蘑和蘑菇有了进一步的了解了呢?也希望能对您在将来识别和购买口蘑和蘑菇、它们的营养价值、食用好处、功效作用上对口蘑和蘑菇能有一定的帮助!

口蘑,重生之吴彤,干口蘑和干蘑菇的区别是什么？它们各自的食用好处有哪些？