随着经济条件的变好，也很多人开始吃一些相对名贵的菌类，不再只局限在吃香菇，金针菇，茶树菇等菌类。像姬松茸这种菇，很多人也开始喜欢上它，也发现它对身体健康确实有不少好处。那么干姬松茸多少钱一斤呢?
干姬松茸的价格
相比于松茸，姬松茸是可以人工栽培的食用菌，因此价值较低，姬松茸的市场价格一般为松茸的30分之一，大约在50～80元左右一斤，但因产地、质量、市场等不同价格差异较大。干姬松茸的价格大约在65至90元一斤左右。
如何挑选干的姬松茸?
首先我们要从松茸的颜色来看，如果发现它发黄的话，可能是商家在其中加入了亚硫酸盐或者已经变质。
其次就是闻气味，高品质的松茸自带一种香气，在购买的时候记得拿起来闻一闻。
第三个判断方法就是看茸龄，松茸自然生长时间超过2天后，帽上就会有裂纹，随后就是开朵、脱帽，裂纹过多就说明它是老茸，营养价值低。
干姬松茸如何保存?
干姬松茸保存方法比较简单，购买回来之后，可以找一个干燥，而且避光的地方保存即可。
干姬松茸要泡多久?
干姬松茸在食用前需要泡发，一般来说40℃左右的温水最合适，浸泡30分钟左右待其恢复弹性。
用冷水也可以泡干姬松茸，但是冷水泡的话时间比较长，所以用温水泡比较合适。泡干姬松茸的水是有营养的可以用来煲粥，不要倒掉，如果是松茸皮这类的就不要了，因为松茸皮带的泥沙比较多，影响口感。
干姬松茸是一种非常珍贵的菇类食材，营养价值高，买回去之后，在吃不完的情况下，大家要注意将剩余的干姬松茸存放好。干姬松茸做法很多，美味可口，可以经常食用。姬松茸的价格相对于松茸便宜很多，而且功效也不错，没有尝试过姬松茸的朋友可以试一试。
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