鸡腿菇这个名字感觉很有意思，为什么叫鸡腿菇就是因为这种蘑菇的形状长得有点像鸡腿，而且不仅长得奇怪，它吃起来也非常的好吃，营养价值也是非常的高。

鸡腿菇没做熟可以吃吗？

鸡腿菇属于常吃的菌类，已经排除中毒可能，但是如果不熟可能导致胃肠不适。所以，吃鸡腿菇最好是等做熟了再吃比较好。

鸡腿菇多久能熟？

鸡腿菇算是一种比较快就能煮熟的食物，鸡腿菇菇炖久了会收缩变紧，用土话说就是炖没了时间太短炖不熟，有害不说不好吃至于炖多久，看你的火而定，你可以顿一段时间看看，甚至尝尝，一般颜色变深了就差不多了，新鲜的鸡腿菇最多十分钟左右猛火就可以煮熟了。

鸡腿菇怎么煮？

放几个大蒜同煮，大蒜面了蘑菇就熟了。加大蒜还别有一番风味，还有若大蒜变色，那蘑菇大概有毒不能吃。论味道，鸡腿菇可以算是所有蔬菜里味道最鲜美的。

论营养，鸡腿菇也是数一数二高蛋白低脂肪，维生素的含量也极为丰富，它可以调节和增强人体的免疫系统，让人越吃越健康。常吃鸡腿菇，可以降低胆固醇，还有抗疲劳的功效呢！

鸡腿菇的做法

鸡腿菇炒肉：

主料：鸡腿菇200克，五花肉150克

辅料：胡萝卜30克，青椒1/2个，生抽1/2茶勺，十三香1茶勺，葱2克，盐1/2茶勺。鸡精1/2茶勺，植物油1汤勺。

做法：

1、鸡腿菇鸡精，青椒和胡萝卜也洗净备好。

2、葱切碎。

3、五花肉切片。

4、鸡腿菇切片、胡萝卜切片、青椒切片备好。

5、锅内油烧热。

6、放入五花肉煸炒，放入生抽、葱花、十三香爆香。

7、下入鸡腿菇、胡萝卜片和青椒片一起煸炒，加盐。

8、再稍加一点点水，炖一下鸡腿菇。

9、加鸡精出锅。

鸡腿菇,27影院