现在松茸是餐桌上的美味，不仅因为松茸含有许许多多的营养价值，而且还因为松茸口感比较好，同样口感比较鲜美的还有草菇，它们能碰撞出什么样的火花呢？那么松茸炒草菇怎么做好吃呢？接下来我们就一起来看一看吧！
食材明细
松茸草菇、胡萝卜、葱、蒜、花生油、香油、蚝油、盐、水。
1、新鲜的松茸草菇削去根部清洗干净泥沙。切记松茸蘑菇一定要单朵并且根部朝下清洗，防止泥沙进入菌盖中影响食用
2、清洗干净的松茸草菇菇从柄部横刀切开，再竖刀切成厚薄均匀的蘑菇片
3、胡萝卜清洗干净削去外皮，取半根切成厚薄均匀的胡萝卜片
4、葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片备用
5、锅中加水煮沸放入胡萝卜片焯水10秒
6、捞出立即过凉水沥干水分备用
7、热锅加入适量的花生油把葱花、蒜片爆香
8、倒入松茸草菇片和胡萝卜片翻炒均匀
9、加入适量的蚝油
10、加入适量的盐调味儿
11、旺火翻炒均匀关火
12、关火后点几滴香油搅拌均匀即可出锅
13、装入盘中，成品！开始享用美味佳肴吧！
1、身体虚弱、容易疲劳的亚健康人群：不管何种原因引起的亚健康，不管哪种表现的亚健康，最主要、最本质的是人体自身免疫功能低下，提高自身免疫功能，就能远离亚健康。松茸中所含的松茸多糖对提高免疫力具有很好的功效。
2、癌症预防、癌症患者及癌症术后人群：松茸醇(RNA)能够直接杀死癌细胞，并能抑制癌症细胞的生成和分裂。
3、心血管疾病患者：松茸能够有效清除人体血液中的垃圾，降低胆固醇的含量和血液黏稠度，能够预防和治疗心血管疾病。
4、糖尿病患者：松茸能够提高体内胰岛素含量、减少饭后血糖含量，并具有直接降糖作用，是糖尿病辅助治疗的康复食品。
5、孕期产后人群：孕妇在孕期及产后都需要补充安全、均衡和易吸收的营养，在松茸发源地香格里拉，有着孕妇吃松茸炖老母鸡汤的历史传统。
6、抗衰老养颜的女性人群：长期食用松茸，能够减少体内的自由基数量，提高免疫力，延缓衰老；同时，松茸粗多糖能抑制黑色素的生成，起到养颜美白的作用。
7、体弱多病、不爱吃饭的儿童：儿童的成长需要充分的多种氨基酸和微量元素，经常食用松茸对儿童具有强壮身体和提高免疫力的作用。
8、消化不良、胃动力较弱的人群：传统中医和现代医学实验表明，松茸具有温补和益肠胃的功能。
三、松茸是什么东西
松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，是世界上珍稀名贵的天然药用菌、我国二级濒危保护物种。是一种纯天然食用菌，生长条件苛刻，多在原始森林中生长，其共生树种的年龄都在50年以上。目前在世界范围都无法进行人工培植，被称为“菌中之王”。
我国主要产茸区有香格里拉产茸区、楚雄产茸区和延边产茸区等地区，其中香格里拉产茸区占全国总产量的70%，是连续30年的松茸出口冠军。
松茸在每年秋季的8月上旬到10月中旬进行采集，松茸润滑爽口，具有特殊的浓香以及如鲍鱼般的口感。
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