食物是补充人体所需的最重要的物质之一哦，菌类的食物可以经常吃，它不仅可以补充丰富的营养元素，还可以有提高免疫力和体质的效果哦，那么同属于菌类食物的平菇和草菇哪一个好吃呢？接下来我们就一起来看一看吧！

　　一、吃草菇的好处

　　1.提高人体免疫力

　　草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，吃草菇对于提高人体免疫力有好处，还能有增强抵抗力的作用，有提高体质的作用。

　　2.解毒

　　草菇具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，可以帮助有害的物质及时的去排除体外，对于健康有好处。

　　3.抗癌

　　草菇还含有一种异种蛋白物质，有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇，其他营养成分与木质类食用菌也大体相当，同样的具有很好的抑制癌细胞生长的作用，同时也可以有很好的抗肿瘤的作用，对于强肾有一定的帮助作用。

　　4.糖尿病患者佳品

　　它脂肪含量低，不含胆固醇，常食能够减慢人体对碳水化合物的吸收，所以说吃草菇对于降糖有好处，而且也很适合糖尿病人群。

　　5.消暑

　　适宜炎夏季节食用，草菇有一定的解暑作用。

　　二、草菇的药用作用

　　1.用于体弱气虚，易患感冒，或创伤、疮疡患处久不愈合。可以煮着吃，切片，放油炒熟以后加水煮开。

　　2.用于消化道肿瘤

　　煮草菇猴头菇：鲜草菇100克，鲜猴头菇60克。将食油煎熟，加盐少许，放入二者炒后加水煮熟食。

　　三、吃平菇的好处

　　平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，调节植物神经的作用，而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡。十二指肠溃疡、高血压等有明显的效果。另外，对预防癌症、调节妇女更年期综合症、改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。

　　四、平菇和草菇哪种好

　　对于平菇和草菇哪种好，不同的人对于食物的喜爱口味不一样，因此平菇和草菇呢都各具千秋，都是食用后可以对人体有着许许多多的好处的。

　　本文有关于平菇和草菇哪种好的相关问题就为大家介绍到这里了，草菇不仅可以有消暑的作用，还能很好的降血压，降血糖，同时平菇也可以提高体质的同时也可以有增强免疫力，对于健康有好处的，可以经常吃。

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