黑牛肝菌是一种菌类食物，具有着丰富的营养价值，富含人体所需的多种氨基酸、蛋白质、碳水化合物、核黄素等营养物质，常吃黑牛肝菌，具有补气、止咳、治疗贫血头晕、预防癌症以及高血压等多方面的功效。黑牛肝菌有这么多功效，那黑牛肝菌不能与什么搭配食用，我们一起来看看吧。

黑牛肝菌的功效与作用

1、黑牛肝菌能提高身体免疫力

提高身体免疫力是黑牛肝菌的重要功效之一，它含有一些天然的多糖和大量的蛋白质和多种维生素与矿物质，还有一些酚类化合物，这些物质进入人体以后可以提高淋巴细胞的活性，经常食用能让身体免疫力明显提高。

2、黑牛肝菌能抗癌防癌

抗癌防癌也是黑牛肝菌的重要功效，它含有的氨基酸和腺膘呤以及胆碱和生物碱等物质进入人体以后都可以抑制人体内癌细胞的生成，也能抑制癌细胞活性，抑制它的再生，另外黑牛肝菌中微量元素硒，还是一种天然的抗癌成分，因此食用黑牛肝菌能起到良好的防癌抗癌作用。

3、黑牛肝菌能治病

黑牛肝菌可以药用，它含有的生物碱和胆碱都是药用成分，它能调理女性内分泌，也能清热解烦，还能养血和中，通络活血，对人类高发的腰腿疼痛和手足麻木以及气血不和等不良症状都有很好的调理和预防作用，另外黑牛肝菌还能治疗妇科病，对女性白带异常和不孕症有很明显的治疗作用。

黑牛肝菌不能和什么一起吃？

1、黑牛肝菌不能和鹌鹑肉一起吃

黑牛肝菌与鹌鹑肉食物相克，不宜与鹌鹑肉同食，否则面部易长黑斑，这样是会严重的影响我们的颜值的，所以尤其是我们女性朋友们千万要重视起来哦。

2、黑牛肝菌不能和河蟹一起吃

黑牛肝菌不能和河蟹一起吃。牛肝菌含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，如果经常把牛肝菌和河蟹一起食用，是有很大的可能引发石症状的，所以我们千万要多加注意哦。

3、黑牛肝菌不能和番茄一起吃

黑牛肝菌和番茄一起吃，破坏类胡萝卜素，降低营养价值。黑牛肝菌含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。

黑牛肝菌是我们经常见到的一类菌子，它因为味道鲜美、营养丰富，深受人们的喜爱，常食用对身体有好处，但是大家在食用前要避开黑牛肝菌的搭配误区，小编都分享在上文中了，大家认真阅读吧。

牛肝菌,把那个放在里面走路,黑牛肝菌的禁忌,不能与什么搭配食用