大家吃白玉菇是能够起到提高机体免疫力的功效，特别是可以通过白玉菇吃帮助大家很好的增进身体健康成长。主要是因为在白玉菇的体内是有一种成分，这种有效成分是能够帮助我， 增强T淋巴细胞功能的，而对于这样的物质来说，实际上还可以帮助我们有效的提高机体抵御各种疾病的免疫力，对我们预防疾病是非常有意义的，从而促进人体健康成长，是大家养生不能错过的。那么接下来小编就把大家常会问的关于一些白玉菇的问题，在这里给大家解答一下。
1孕妇能吃吗
可以吃的。白玉菇含有多种氨基酸 抗癌多糖和十多种微量元素 是一种高蛋白 低脂肪的美食。野生菌中的铁、锌、铜、硒、铬含量较多。准妈妈经常吃可以充微量元素的不足。
2功效和作用
提高机体免疫力、镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降低血压
3营养价值
白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常实用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。
4上火吗
不上火
5副作用
无副作用
6能吃吗
可以吃
7怎么吃
白灵菇炒食：白灵菇需煮熟食用，一般是搭配其他食材直接炒。
白灵菇涮食：白灵菇也可用于作为火锅配料，涮食清甜可口。
8禁忌人群
无特殊禁忌
9适宜人群
白灵菇适合骨质疏松的中老年人、患佝偻病的儿童食用。也适合高血压、胃病、动脉硬化、伤寒的患者食用白灵菇。
10保存方法
应低温冷藏保存。
11挑选技巧
好的白玉菇外形圆润、大小均匀，通体洁白。要选外表没有破损的。
12制作技巧
把白玉菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中。如果用手反复抓洗或来回搅动，一来容易损坏菇体外观，二来流失营养成分，三来原本已掉进水里的泥沙，经手抓洗，反而容易重新藏回菇褶里。
