草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在20世纪约30年代由华侨传入世界各国，是一种重要的热带亚热带菇类，那么平菇的废料能不能种草菇呢？接下来我们就一起来看一看吧！
平菇废料是能种草菇的，因为平菇生长完以后废料里还含有许多营养成分，还可以用来种草菇。
二、平菇废料怎么种草菇
1、处理废培养料。将无霉变、污染少的培养料趁潮湿敲碎，晒干备用。
2、配制培养料。将晒干的废料加腐熟的牛粪25％～30％，石膏2％～3％，过磷酸钙2％，尿素0．1％，熟石灰3％左右，多菌灵0．2％，敌敌畏0．1％，混合均匀，再加入70％的水将配料拌湿，堆积起来，中间用木棍插一个孔，以利透气。再用塑料薄膜覆盖，发酵3天～5天，直到有酵香味、料呈褐色为止。发酵期间，如果堆内温度超过65℃，应翻堆降温。
3、准备菌床及播种。将发酵好的培养料摊开降温至33℃左右。用熟石灰调整PH值为8～9，然后将培养料铺成波浪形，以增加出菇面积，提高产量。铺一层料，播一次菌种，共播三层。用种量由下层至上层依次递减。总用种量为干料重的15％～20％。播种后，在表面覆1厘米～2厘米厚的肥土，并用水喷湿，然后用塑料薄膜盖好，以利保温。
4、加强管理。播种后3天～4天，观察菌丝是否蔓延生长。如果没有，应及时补种。培养料温度最好控制在33℃左右。如过高，要揭膜散热或浇水降温；若过低，可于白天用日光照射，晚上用厚草帘覆盖保温。培养料湿度应掌握在65％～70％。湿度过低时，可适当喷水，湿度过大时，可增加通风次数。
5、适时采收。在管理得当的情况下，播种后7天～10天即可出菇。当草菇发育成椭圆形，菇体光滑饱满，包被未破裂时即可采收。采收时要一手按住周围的培养料，一手轻轻握住菇体左右旋转，轻轻摘下，切忌用力拔。采收后要立即清理床面，并喷2％～3％的石灰水和0．1％～0.2％的尿素水，以调整酸碱度和补充养分，增加产量。
①青绿霉
用多菌灵、石灰粉直接撒在发病的位置，发病严重的则把病部培养料挖出，然后在挖掉位置的边缘撒上石灰或多菌灵，以防蔓延。
②霉菌
主要是室内空气湿度过大和培养料含水量过高而引起，预防以通风为主，一旦发生，则必须挖掉病变的培养料，再在挖去的边缘撒上石灰粉。
③虫害
主要以螨类和菇蚊、菇蝇为多，最好是在堆料时加入一定浓度的敌百虫进行预防，当料进房后，在重淋压菌水时也可以进行施药，之后就不可以喷到培养料上，只能在地面和墙壁上喷施。
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