菌类的种类是非常多的，有的长的非常相似，所以很多人都分别不了，比如白玉菇通体洁白，看起来非常的美味有口感，但是有一些菌类和白玉菇长的很像，那么就让我们一起去了解一下吧，希望能帮大家更好的区分各种食用菌。
跟白玉菇很像的菇有哪些？
跟白玉菇很像的菇有海鲜菇和金针菇。虽然它们在外形上的区别比较小，但是还是有很多区别的，下面我们就一起去了解一下吧。
白玉菇的菇柄、伞比例适中，口感更佳。白玉菇属于伞菌目、口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴!白玉菇富含磷、铁、锌、钙、镁、钠、钾、维生素B2、维生素B5、维生素C、维生素D、维生素E等。
海鲜菇菇柄较长，伞很小。海鲜菇又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，质地脆嫩，味道鲜鲜，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。隶属于白蘑科、玉蕈属，子实体中等至较大。
金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。
白玉菇，金针菇和海鲜菇都属于菇类的一种，但是这三种菇却是不同性质的菇类，但是它们的营养价值非常高，对人们的身体健康有很大的好处，经常吃还能达到养胃的目的。而且这三种菇都是比较常见的，价格也比较实惠，一般都是可以消费起的。
版权声明：本文发布于花草百科 内容均来源于互联网 如有侵权联系删除
