草菇这种食用菌对于大家来说是比较熟悉的了,其营养价值丰富,富含有磷、钾、钙等多种矿质元素,食用价值非常高,是餐桌上非常理想的绿色健康保健食品。对以想要种植草菇的人说,对草菇的种植技术方面的知识是比较感兴趣的,那么草菇一般用什么培养基配方呢?
草菇栽培种培养基的配方有很多,主要有以下几种:
一、棉籽壳60%,稻草30%,麦麸或米糠8%,石膏1%,糖1%。石灰适量。
二、稻草88%,米糠或麦麸10%,石膏1%,红糖1%,石灰适量。配方中的稻草可以用麦秸代替。
三、干稻草50公斤、米糠12.5公斤、玉米粉1公斤、石膏粉1公斤、磷酸二氢钾200克。
四、干稻草50公斤、米糠5公斤、玉米粉2公斤、麦麸2.5公斤、石膏粉0.5公斤、磷酸二氢钾200克。
操作方法:浸草、配料、打包、灭菌、接种。将整草排放浸入水池中,并用石块压紧,然后加入3%——5%的石灰水,浸泡12——24小时,捞起后适当晾干,同时拌匀米糠等辅料。用模具将稻草打包,一层草撒一层米糠辅料,共四层草四层料,每个菌包干重5——7.5公斤,打包后用蒸汽灭菌装置灭菌4——6小时,冷却至40℃以下,接种培养。
草菇培养基料,由以下原辅料组成:蔗渣、滤泥、稻草、玉米芯、花生麸、复合肥、石膏、石灰和尿素。利用蔗渣和滤泥这两种制糖工业主要副产品栽培草菇,配方合理,理化性能可靠,完全符合草菇培养要求,具有能提高糖厂副产物的综合利用、降低草菇生产成本、减少环境污染和有助发展食用菌产业的优点。利用该培养基料栽培草菇生物转化率能达到40%以上。
草菇的原种、栽培种可采用多种培养基。如麦粒、棉籽壳、麦草、废棉等。原种培养基通过装瓶消毒灭菌处理,接种后放入30~32℃条件下,生长18天即可长满菌瓶,麦粒培养基可提前3~4天。长满菌瓶3~5天后使用菌龄最佳。北方地区5月气候不适宜草菇菌丝生长,制种者可采用空调加温发菌。一般一支母种可接种5~7瓶原种。
栽培种原料可经过灭菌处理接种生产,也可生料接种生产,但菌种纯度略差。一般一瓶原种可接种40~60瓶(袋)栽培种,培养温度30~32℃,经18天作沤发满菌。
草菇的栽培技术
1、草堆阳畦栽培模式草菇传统栽培,南方多在4~10月、北方6~9月,根据当地的气候条件在室外做畦,采用稻草扭草把堆垛方式进行阳畦栽培。
2、废棉、稻草混合发酵料菌床栽培模式20世纪70年代香港等地使用废棉种植草菇获得成功。现在,广州东莞市采用当地纺织落地废棉和稻草经过发酵生产草菇。
3、后发酵料栽培草菇模式福建龙海县5、6月蘑菇生产结束后,利用稻草仿照蘑菇后发酵床料栽培草菇,提高了栽培房的利用率。常州江南生物科技总公司利用废棉仿照蘑菇后发酵栽培草菇,成为长江流域最大周年草菇生产基地。
4、半熟料袋栽模式最近,福建屏南成功以稻草为主料进行半熟料袋栽模式,突破稻草栽培产量低的技术瓶颈,生物效率可稳定在40%以上,经济效益得以大幅度提高。5、周年栽培模式利用保温菇房进行夏菇冬栽,可以实现新鲜草菇周年上市。
草菇的种植知识就为大家介绍到这里了,另外草菇的病虫害防治也需要注意,提醒广大种植草菇的农户,一定要了解学习和实践。