榛蘑也是菌类蘑菇的一种，大家都吃过吗?榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一，是极少数不能人工培育的食用菌之一。榛蘑味道虽非常鲜美，但却因为新鲜的榛蘑保鲜期很短，而干品的卖相不好看而未真正的打开中国市场，多半出口日本、韩国等发达国家。
榛蘑炖小鸡就是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴， 榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。
很多人都没有听说过，小编也是刚听说的，这种食材是非常有营养的，但是它的产量比较小，是属于野生的，也是比较名贵的，做法很多，它还有很大的作用和功效，下面小编就详细的介绍他的作用。
经常食用野生榛蘑，可以防止皮肤干燥，并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病，榛蘑属于野生的植物，对于身体也是有很大的利用的价值的，而且它还是名贵的中药材呢，天麻，即在人工栽培天麻中利用其共生关系 ，提高天麻的产量和质量，大家都知道的天麻有祛风活血的作用，同时还可以强健健骨，有镇静的作用，同时还有抗辐射啊，促进血液循环，也有造血的作用，从而可以调节身体的免疫系统的功能，达到一致肿瘤的作用，所以常吃榛蘑有很好的作用，大家都可以放心食用。
医药功用:榛蘑是传统中医药材，具有祛风活络，一般用于羊角风啊，或者是腰腿酸痛的情况，有缓解作用，特别适合中老年人吃。除了这些以外常吃还可以有预防视力下降的作用，特别是夜盲症有缓解的效果。还可以缓解皮肤的干燥，有增强免疫力和抵抗力的作用，是一种天然的好食物。
榛蘑具有清目、利肺、益肠胃、特别是肠胃不好的人群可以经常吃，还可以有保护眼睛的作用，比如说长期的对着电脑啊，或者是学习产生的眼睛疲劳等问题都有很好的缓解的作用，而且还对于呼吸道疾病，消化道疾病的感染有很好的缓解的效果。
上面小编给大家介绍的这种食材大家都了解了吗，其实常吃榛蘑对身体有很大的好处，不仅可以抵抗呼吸道的疾病，而且还有缓解视力，对于治疗夜盲症也是有很大的作用的，而且还可以适合痛风的病人吃，因为榛蘑含有的嘌呤比较少，可以放心食用。
