到了每年的6-10月，干巴菌也开始出现在市场上，在野生食用菌中，干巴菌是最具独特风味的一种，其菌香浓郁，嚼味鲜甜，滋嫩，回味醇香悠长。干巴菌尚未实现人工养殖，目前市面上销售的干巴菌均为野生资源。
昆明进入雨季后,吃菌的时候就到了。眼下由于上市产量较小,云南特有的珍稀食用菌干巴菌卖出了每公斤超千元的高价。好消息是,昆明市林业科学研究所启动了《野生于巴菌保育促繁技术推广示范》项目的野外试验研究,提高干巴菌的质量和产量。据预测,通过割灌、增湿、挖沟等人工保育促繁措施,野生干巴菌的产量将提高30%到50%。
昆明干巴菌产量提高30%到50%
“我们启动这项野生干巴菌保育促繁技术推广示范项目,样地选择在宜良县禄丰村林场和宜良花园林场林区,样田面积有300亩。2017年以来,我们对野生于巴菌生长区样地进行了割灌、增湿、挖沟等人工保育促繁措施,样地里干巴菌的产有了大幅提高。”昆明市林业科学研究所所长段丽华介绍。
据悉,产于云南松林下的野生干巴菌由于生长条件特殊,至今未实现人工栽培。由于掠夺式的采摘,造成野生干巴菌品质不高、产量较少。“这个项目就是通过对野生干巴菌实施保育促繁措施,为于巴菌生长创造有利条件,促进菌丝增长和繁育，从而提高干巴菌的质量和产量,实现林农增产增收,是一项集生态效益、社会效益、经济效益于一体的实用技术。”段丽华说。
值得关注的是，下一步，市林业科学研究所还将通过数据分析,总结出可推广、可复制的保育促繁措施,为昆明林下经济产业发展开辟新的途径。
科技人员力求干巴菌能够早日实现人工种植，尝试过各种实验，比如将干巴菌下的泥土及其覆盖物一同带回实验室研究培养，失败后也不气馁，通过设置栅栏、封山育菌、调整覆盖物以及林分郁闭度和在干巴菌生长季节建立专门的管护地以及管护人员，这一系列的干预措施也非常有效果，野生的干巴菌产量有着明显的增长。
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