姬松茸是生活中常吃的食材，它的价格没有松茸那么昂贵，味道却很鲜美，很多人喜欢用它来煲汤，也是比较滋补的吃法，那么姬松茸多少钱一斤呢？怎么鉴别姬松茸的好坏？

　　姬松茸生长在哪里？

　　姬松茸是一种夏秋生长的腐生菌，一般生活在高温、多湿、通风的环境中，我国主要野生于吉林和黑龙江赤松林地中，另外云南、贵州、广西、四川、西藏、安徽等地的山区松林、阔叶树混交林地亦有少量分布。

　　姬松茸多少钱一斤？

　　姬松茸市场价格小贵，一般是松茸价的1/30，大概在50～80元左右一斤，但因产地、质量、市场、包装方式等不同，价格也存在一定差异，比如在浙江地区售价大概在142元左右一斤，在山西地区包装好的售价在150元左右一斤，在四川地区，包装好的售价在130～150元左右一斤，在广东地区，包装好的售价大概在170元左右一斤，所以具体价格还需去当地市场查看。

　　怎么鉴别姬松茸的好坏？

　　陈旧的姬松茸

　　干姬松茸的保质期为一年半，如果放置的时间过长的话，则姬松茸就会发黑受潮，因此，如果姬松茸的颜色比较黯淡无光的话，则说明该姬松茸不是新鲜的姬松茸。

　　菇朵完整

　　接着再仔细观察姬松茸的菇朵是否完整，如果菇朵有缺块或者掉落的话，则说明该姬松茸已经放置比较长时间，或者该姬松茸的品质较差。

　　颜色

　　观察姬松茸的颜色，如果颜色偏暗又灰的话，则说明该姬松茸的质量较差；反之如果姬松茸的颜色呈现金黄色的话，则说明该姬松茸的品质比较好。

　　气味

　　闻一闻姬松茸的气味，如果姬松茸会散发出一股清香气味的话，则说明该姬松茸的品质较好，反之，如果该姬松茸闻不到清香气味的话，则说明该姬松茸的品质较差。

　　菇腿

　　蘑菇的菇腿口感较差，所以在食用蘑菇的时候，一般是把菇腿去掉。观察下姬松茸的菇腿长短，要挑选菇腿较短的姬松茸。

　　姬松茸的挑选方法在购买姬松茸的时候，最好是能够购买新鲜的姬松茸，因为新鲜的姬松茸中营养简直要高于其它形式的姬松茸，而且新鲜的姬松茸味道最为鲜美，姬松茸的价格与其品质和产地有很大的关系。

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