吃过鸡腿菇的人都知道，鸡腿菇具有高蛋白，低脂肪的特点，那么鸡腿菇的热量是多少呢?
新鲜鸡腿菇的热量
每100克鸡腿菇所含热量约为257大卡,低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维,吃鸡腿菇有利于减肥。中医认为，鸡腿菇味甘滑性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效。经常食用有助消化、增加食欲和治疗痔疮的作用。鸡腿菇热量低，富含纤维素，可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。帮助排出肠道垃圾，常吃还能有效地控制体重。
鸡腿菇的营养价值
据分析测定，每100克鸡腿菇干品中，含有蛋白质25.4克(其含量是大米的3倍，小麦的2倍，猪肉的2.5倍，牛肉的1.2倍，鱼的0.5倍，牛奶的8倍)，脂肪3.3克，总糖58.8克，纤维7.3克，热量346千卡;还含有钾1661.93毫克，钠34.01毫克，钙106.7毫克，镁191.47毫克，磷634.17毫克等常量元素和铁1376微克，铜45.37微克，锌92.2微克，锰29.221微克，钼0.67微克，钴0.67微克等微量元素。鸡腿菇含有20种氨基酸，总量17.2%。人体必需氨基酸8种全部具备，占总量的34.83%;其它氨基酸12种，占总量的65.17%。
鸡腿菇的吃法介绍
蚝油鸡腿菇
做法：
1.清洗鸡腿菇和彩椒，切块。
2.烧开一锅水后加入鸡腿菇汆烫断生捞出。
3.锅热油后用姜蒜爆香，倒入沥干水的鸡腿菇，用盐糖调味翻炒。
4.最后放入彩椒炒匀，加入蚝油快速翻炒出锅。
以上就是鸡腿菇的热量的有关介绍，鸡腿菇的热量并不高，不会导致发胖，想要减肥的朋友可以吃鸡腿菇。
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