鸡腿蘑是一种适应能力极强的草腐土生菌,但种植过程需要防治鸡爪菌、腐烂病、寓褐斑病的危害,下面具体看一下鸡腿菇的病虫害有哪些以及防治方法。
一,鸡爪菌的危害:
鸡爪菌即叉状炭角菌,是近年来危害严重的一种寄生性病原真菌,主要发生在鸡腿菇的子实体生长阶段,其子实体酷似鸡爪,俗称为“鸡爪菌”。
鸡爪菌的防治:
1、使用优质的纯菌种,所用原材料必须新鲜、干燥、无霉变;
2、在培养料中加入0.1%~0.2%的50%多菌灵或克霉王等,抑制杂菌生长; 3、堆积发酵要彻底,最好进行熟料栽培。
二,腐烂病的危害:
腐烂病是由细菌引起的常见病害,危害较重。染病子实体初为褐色,后菌盖变黑腐烂,最终只残留菌柄。高温高湿、通风不良时易诱发此病,夏季反季节栽培时发病率高。
腐烂病的防治:
1、投料前用石灰水、烧碱等对菇棚进行消毒。
2、空气湿度及覆土含水量要稍低。
3、在发病初期可用农用链霉素防治;及时拔除病菇,以防传染。
三,褐斑病的危害:
褐斑病染病初期,子实体菌柄和菌盖上出现褐色斑块,逐渐扩大,最终使整个菇体变褐。覆土层和环境的湿度过大及出菇期间喷水不当易诱发此病,夏季反季节栽培时易发生。
褐斑病的防治:
1、出菇期覆土含水量不宜过高,以土壤不粘手、表层土露白为宜。 2、出菇期尽量避免向幼菇上喷水,环境湿度大时,应加强通风降湿。
如何提高提高鸡腿菇的接种率?
一要净化接种室的环境。接种室应远离污染源,使用前应严格做好环境消毒工作,对接种室的空气、屋顶、墙面、地面等部位都应严格杀菌消毒。
二要选用无污染、菌丝长势强、菌龄适宜的优良菌种。
三要对培养基彻底灭菌,确定合适的灭菌压力和灭菌时间。
四要对接种过程中所使用的容器、工具、仪器等进行杀菌消毒。
五要规范操作。在鸡腿菇菌种制作的全过程中,都应严格遵守无菌操作规程。
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