鸡腿菇因为形似鸡腿，肉若鸡丝而得名，但是其并没有鸡肉味。鸡腿菇作为菌中新秀，味道鲜美，口感突出被大家所青睐。正因为鸡腿菇含有丰富的碳水化合物，我们在吃的时候也不能放心大胆大量吃，所以我们有必要了解一下鸡腿菇的碳水含量，解决大家的后顾之忧。

　　食用吃鸡腿菇有什么益处
　　鸡腿菇是一种药用菌，味甘滑性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效。经常食用有助消化、增加食欲和治疗痔疮的作用。
　　1、提高我们抵抗感冒能力：
　　蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
　　2、帮助排便通畅
　　纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。
　　3、宁静身心
　　含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。
　　4、辅助胰岛素产生
　　对糖尿病有辅助治疗作用。
　　5、降血压
　　鸡腿菇中钾钠离子的比例有很大的差异，钾离子的含量太高，属于典型的高钾低钠食物，食用可帮助调节体内电解质，降低血压，适合高血压患者食用。
　　6、其他功效：
　　鸡腿蘑还是一种药用蕈菌，还含有抗癌活性物质和治疗糖尿病的有效成分味甘性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效，经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用。鸡腿菇还含有抗癌活性物质和治疗糖尿病的有效成分，长期食用，对降低血糖浓度，治疗糖尿病有较好疗效，特别对治疗痔疮效果明显。

　　鸡腿菇是否具有高能量？
　　鸡腿菇碳水含量为百分之五十一点五、脂肪含量为百分之七、蛋白质含量为百分之四是一点五。因为碳水含量偏高，达到百分之五十以上。具体来说，每一千克鸡腿菇的热量（大卡）为8.75，脂肪(克)0.13，纤维素(克)0.25，碳水化合物(克)1.25，蛋白质(克)0.75。我们可以断定它为高能食物。总体评价：鸡腿菇是一种热量较低、高水分的食品，减肥时适量食用。

　　鸡腿菇虽然味道鲜美，口感非常好，但是它的碳水含量达到百分之五十以上。我们在日常生活中如果喜欢吃鸡腿菇的朋友可要控制一下，不然有可能会因为过量的碳水化合物而变胖。不过有一点好处，由于鸡腿菇含有多种维生素，多种矿物质，食用以后具有调节体内糖代谢、降低血糖的作用，与此同时还可以起到调节血脂，对糖尿病人和高血脂患者有保健作用，是糖尿病人的理想食品。

鸡腿菇,炎之蜃气楼直江被轮轩,鸡腿菇碳水含量 热量较低水分较高利糖尿病患者食用