香菇是菌类食物，不仅营养丰富，还有较高药疗价值，可以增强免疫力，预防疾病，那么香菇每天吃多少最合适呢?
香菇每天吃多少为宜？
吃多少没有严格规定，可以根据自己个人体质来决定，大概每个人吃7-10左右最为适宜。七八个香菇就足够支持人体每天必须的氨基酸。但所有产品都是五则必反，所以只要适量，对身体都是有益处的。
香菇和什么吃更健康?
1、牛肉
牛肉能补脾胃、益气血、强筋骨，功能补脾益胃。二者煲汤共食，适用于气血亏虚所致之手足冰冷、畏寒、四肢乏力、关节活动不灵、腰膝酸软等症。
2、豆腐
香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥，二者煲汤共食，可以降脂减肥。
3、荸荠
荸荠具有清热、化痰、消积等功效;香菇能补气益胃、滋补强身，具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食，具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食,有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。特别适合作高血压病、高血脂症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。
香菇的吃法推荐：
一，香菇啤酒鸡翅
原料：鸡全翅300克，啤酒1瓶，香菇20克，黄酒、老抽、葱、蒜、白芝麻、盐适量。
做法：
1、用刀将香菇切三四道十字花，老姜1小块、蒜半个匀切末，葱2棵，切碎，熟白芝麻1匙，老抽5大匙。
2、锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。
3、倒入鸡翅翻炒半分钟，加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的2大匙老抽，加盖烧约10分钟后将鸡翅翻面，再烧7～8分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。撒上白芝麻即成。
二，香菇豆腐
原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、白糖、香油、淀粉各适量。
做法：
1、将豆腐切成四方小块，中心挖空。
2、香菇洗净泡软后剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料。
3、将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。
虽然香菇鲜嫩可口，切记物则极反，不要贪吃哦。
