油炸鸡枞又称“鸡枞油”是由新鲜鸡枞菌洗净，撕成小块，然后用油炸制成的美味佳肴，也是鸡枞的一种长期保存方法，那么油炸鸡枞能存放多久呢？我们现在就一起来看一看

油炸鸡枞能存放多久

答：油炸鸡枞相比于鸡枞的其它保存方法，这种保存方法保质期是比较久的，通常是两年。

油炸鸡枞的做法

食材：新鲜鸡枞十五斤、红辣椒两斤、大蒜两斤、菜籽油半桶、食盐适量。

操作步骤：

1.鸡枞洗净撕小，红辣椒切片，大蒜切片。

2.菜籽油倒入锅中进行炼油，去除生油味。

3.倒入蒜片，炸至焦黄。再倒入红辣椒一起炸。

4.红辣椒炸至微卷，连同油一起捞出放盆里待用。

5.锅里倒入少量菜籽油，油烧开后倒入鸡枞翻炒。

6.不停翻炒，防止糊锅，等鸡枞水分被炒干后，倒入大蒜红辣椒油，放盐，继续翻炒。炒到鸡枞变焦便可起锅。

结语：油炸鸡枞不仅做法简单，营养美味，而且保质期较长，是不可错过的一种美味，喜欢的朋友都可以尝试哦。

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