松茸学名为松口蘑，具有独特且浓郁的香味，是世界上珍惜名贵的天然药用菌。主要产地以云南、四川、西藏等青藏高原地区为主。用松茸做出来的汤香味浓郁、营养极高，那么今天小编就给大家带来几种松茸煲汤的做法。
松茸野生菌煲汤做法一：
用料：松茸、排骨、虫草花、姜、胡椒
1：将排骨切块焯水除去血沫捞出，在锅里烧水放入焯好的排骨，放入适量盐调味。
2：待水烧开后和排骨一起放入煲中，洗干净松茸，虫草花备用。
3：再放入松茸、姜、胡椒蒸30分钟，放虫草花即可。
松茸野生菌煲汤做法二：
材料：松茸干、山药、枸杞、盐
1、将松茸干提前用水泡一个小时左右，洗净备用。
2、将山药去皮洗净后切片备用。
3、将山药和松茸放入锅中，然后加入适量高汤（没有高汤也可用清水代替），用大火煮开后撇去浮沫，再转小火煮半个小时后，加入洗好的枸杞，然后煮10分钟左右，加入适量盐调味即可出锅。
松茸那些不为人知的秘密--药用价值
1、松茸具有全球公认的抗癌效果：具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅。
2、提高自身免疫力：
食用松茸可以增强人体免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。小朋友们如果吃了新鲜的松茸，还有保护牙齿的作用。
3、抵抗肿瘤功效：
松茸所含的"多糖"是特殊双链活性物质，具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，它能自动识别肿瘤细胞分泌的毒素，抑制肿瘤细胞分裂繁殖以至死亡，从而达到抗基因突变，抑制肿瘤和控制肿瘤复发转移的目的。
今天小编给大家介绍了松茸煲汤的最佳做法以及松茸的药用价值，真是不得不感叹松茸是名副其实的"蘑菇之王"，不仅营养丰富还鲜甜可口、鲜味浓郁。松茸烧、炒味道都很不错感兴趣的小伙伴赶紧去试试吧~
松茸野生菌煲汤怎么做
版权声明：本文发布于花草百科 内容均来源于互联网 如有侵权联系删除
