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茶树菇排骨汤哺乳期能喝吗?

花君

茶树菇属于菌类食物,无论是炒、炖、煲汤等都适宜,茶树菇美味可口,营养丰富,含有丰富的蛋白质和矿物质,哺乳期的宝妈饮食时很关键的,那么哺乳期能吃茶树菇排骨汤吗?


  哺乳期可以吃茶树菇吗?

  茶树菇含有丰富的营养物质,哺乳期是可以吃茶树菇的。

  哺乳期茶树菇可以提升哺乳妈妈的免疫力。茶树菇性平,甘温,含有丰富的蛋白质,可以提高哺乳妈妈的免疫力和增强防病能力。哺乳妈妈是一个特殊的群体,其所吃的食物,都会通过乳汁传递给宝宝。如果哺乳期间感冒将是一件非常麻烦的事情。因此,平时哺乳妈妈不仅要加强锻炼,增强自身的免疫力,还可以多吃些增强免疫力的食物。

  哺乳期间吃茶树菇可以给婴儿提供丰富的营养。婴儿生长发育的营养都来自于母亲的乳汁,因而母亲一定要保证自己的乳汁充足、营养丰富,特别要注意摄入蛋白质、脂肪、矿物质和维生素的含量。茶树菇每百克中含有蛋白质14.2克,属于高蛋白的食物,因此,哺乳妈妈可以多吃些茶树菇,但是要注意同时摄入其他物质,保证营养均衡。

  茶树菇排骨汤的做法推荐

  茶树菇排骨汤

  用料:茶树菇1小扎,排骨400克,盐适量,鸡精适量

  做法:

  1.排骨洗净,茶树菇去蒂泡发;

  2.排骨焯水去掉血水备用,把泡发好的茶树菇洗净备用;

  3.把排骨、茶树菇放入高压锅,注入清水,盖上盖子,开大火,锅上汽后,转小火煲30分钟;

  4.30分钟后,关火,锅下汽后,开盖,调入盐、鸡精即可。


  哺乳期怎样吃茶树菇才安全?

  1、哺乳期妈妈吃茶树菇建议先用洗米水浸泡。

  新鲜的茶树菇表面可能会有残留的污物,淘米水呈弱碱性可分解茶树菇上农药的毒性,因此,食用茶树菇之前,建议先用淘米水浸泡30分钟,以免通过乳汁传递给婴儿。

  2、对茶树菇过敏的妈妈,建议不要食用。

  茶树菇属于菌类,容易引起体质虚弱者过敏,所以有蘑菇过敏史的妈妈应特别注意忌食茶树菇。

  3、市场上购买的茶树菇最好闻闻看有没有霉味。

  有霉味的茶树菇如果不是陈年老菇,就是在保存的过程中出了差错,无论是那种原因造成的霉味,都不适宜食用,因此,在挑选的时候,应该挑选闻起来有清香味的茶树菇。


  哺乳期的妈妈可以吃茶树菇,但是不要吃过量。哺乳期妈妈因为自身的特殊性,经历生产和进行哺乳两阶段,需要的营养成分多,吃些新鲜的茶树菇或者是晒干的茶树菇,有助于恢复健康。茶树菇中含有多种对人体有益的营养素,对于哺乳期内的妈妈来说,茶树菇更是一种很有益处的健康食品,适当吃些茶树菇能大量补充妈妈和宝宝所需要的营养素。

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