一到吃菌子季节，在云南就会出很多新闻关于吃菌子中毒的事件，干巴菌大家都知道，因为味道神似牛肉的味道，所以叫做干巴菌，就有很也担心吃了干巴菌会中毒，那么今天小编就来解答一下吃干巴菌会不会中毒。

　　干巴菌会中毒吗

　　无毒，其为食用菌。

　　干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌，中国其他省份及国外都无法生长。学名:绣球菌,也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西的山林松树间。产于七八月雨季，至今仍未实现人工养殖。其貌不扬，黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比，是野生食用菌中的上品。用干巴菌炒青椒或炒鸡蛋，其味妙不可言。

　　干巴菌不适宜人群

　　1、过敏者不宜食用干巴菌

　　干巴菌内含有的异性蛋白，有可能会成为一种过敏源，进入身体以后从而引起变态反应性疾病的复发，因为对于菇类过敏者都不适合吃干巴菌。

　　2、顽固性皮肤瘙痒症患者忌食

　　干巴菌为一种动风食物，因此顽固性皮肤瘙痒症患者是不可以吃干巴菌的。

　　在云南因为吃菌子中毒的人很多，其中有一部分人是不了解自己适不适合吃这种菌子，最后导致自己中毒，希望大家在吃菌子之前查一下看自己适不适合吃这类菌子，常吃菌子对身体很好的哦。

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