金针菇和虫草花都是人们非常喜欢吃的食用菌，都具有非常高的食用价值和药用价值，那么金针菇和虫草花两种食材能一起吃吗？现在就跟着小编来了解

虫草花和金针菇能一起吃吗

答：可以

金针菇和虫草花都是营价值非常高的食用菌，两种食材并不相克，一起吃不会产生任何副作用，是可以一起吃的。

虫草花和金针菇搭配的做法

做法一、金针菇拌虫草花

食材：新鲜虫草花50克、金针菇300克、盐1勺、香油1勺、丘比沙拉汁1袋。

做法步骤

1.新鲜虫草花洗干净，金针菇切去根部洗净。

4、洗好的虫草花用水焯一下，金针菇也是过水焯一下

6、焯好的金针菇和虫草花过一下凉水，捞出挤干水分

7、倒入一勺盐、倒入一勺香油调味，再倒入一袋丘比沙拉汁，麻酱味道的拌匀即可。

做法二、虫草花金针菇汤

食材：虫草花15g、金针菇200g、腊肉100g、胡椒粉3g、盐3g、黑木耳适量、胡萝卜适量、黄酒20g。

做法步骤

1.金针菇去根洗净，虫草花提前用水泡发

2.腊肉切片，把肥的部分单独切出来

3.小火煎肥的腊肉，同时放入些姜末，煎到油脂出来

4.放入腊肉煸炒至变色，倒入开水，加入胡椒粉，加黄酒，炖5分钟左右，胡萝卜切丝，黑木耳切丝下入锅中，虫草花放入

5.炖5分钟后加入盐，继续炖3分钟左右即可。

结语：从文章中我们了解到虫草花和金针菇是可以一起吃的，所以大家可以放心食用，并且两个食材还可以制作成非常美味的菜肴，喜欢的朋友快快动起手来制作美味吧！

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