姬松茸是一种营养价值比较丰富的食物，但是大家购买的姬松茸大多数都是干货，因此大家在食用前都需要泡发和清洗，那么姬松茸要如何清洗呢？姬松茸需要泡发多久？姬松茸如何泡发？这些都请跟小编一起来看看吧。

　　姬松茸需要泡发多久：

　　现在我们在市场上买的姬松茸一般都是干品的，所以在烹饪前都需要把姬松茸泡发掉。而泡发的时间最好是20分钟-30分钟左右。泡发主要是想要恢复姬松茸的弹性，这样在烹饪的时候是比较方便的。

　　姬松茸如何泡发：

　　姬松茸是可以用冷水泡发的，但是用冷水的话时间就会比较长一点。但是姬松茸不能用热水泡发，会影响食用的口感的。所以一般建议是用温水泡发，而且用温水的话里面还有些营养。还有就是泡发的时候要注意姬松茸的皮最好不要，因为里面的泥沙比较多。然后就是注意泡发姬松茸的水不要倒掉，这里面的营养成分的比较多的，我们可以拿来直接炖汤或者是煲粥等等。

　　干松茸清洗的做法：

　　1、取适量干松茸，用小刷轻轻去除表面沙尘，侧重根部。

　　2、在盆中倒入适量清水，泡发松茸约一小时左右，再次清洗。

　　3、锅中置入适量清水，把泡发洗净的松茸放入锅中，大火烧开转小火，熬制半小时左右。

　　4、放入少量食用盐，搅拌均匀。

　　5、关火盛入碗中即可。

　　简单几下，这个姬松茸就这样做好了，平时还是值得我们一吃的，清洗和泡发方法也不会特别难，所以可以尝试下就这样处理，这对于我们来说还不算非常复杂，大家可以试试。

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