炒茶树菇是很多人都非常喜欢吃的一道菜，这道菜不仅味道鲜美可口，还有很高的营养价值，是深受人们欢迎的一道家常美食，但是也有对这道菜做法不熟悉的朋友会问，茶树菇好熟吗，茶树菇炒多久才算熟？现在就跟着小编一起来了解
答 : 茶树菇算是比较好熟的一种食用菌。
新鲜茶树菇差不多五六分钟左右就可以炒熟。鲜茶树菇适合炒，红烧等快手菜。
干茶树菇要先用清水冲洗干净，再用清水浸泡2个小时，充分洗干净后，用开水焯烫2分钟后再用来炒制或炖汤。干茶树菇用高压锅需要十几二十分钟，用一般锅的话，大火煮开后要小火煮一个小时以上。
茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。
还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。经检验，每100克干品中含蛋白质28.9克，氨基酸含量高达25.56克。
茶树菇具有补肾、利尿、健脾、止泻等功效，其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。
1、高血压患者
茶树菇是一种含高钾低钠的食物，每一百克茶树菇中含钾4713.9毫克，含钠186.6毫克，而钾元素是可以帮助降血压的，钠元素则是造成高血压的元凶之一，所以茶树菇是很适合高血压患者食用的。
2、肥胖患者
肥胖患者是很适合吃茶树菇，因为茶树菇的热量很低，几乎没有什么热量，但是其中的蛋白质和氨基酸含量比许多蔬菜都多，加上食用它之后会有很强的饱腹感，会减少其他食物的摄取，因此在减肥期间食用还是比较适合的。
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