猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的优良食品。产后的宝妈在饮食上是非常关键的，要全面地补充营养，提高免疫力；那么产后的宝妈能吃猴头菇煲汤吗？
坐月子能吃猴头菇吗？
坐月子期间是可以吃猴头菇的,猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的优良食品。猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，利于血液循环。可以促进产妇恢复，而且它还有丰富的多糖和多肽类的物质，可以有抑制癌细胞的合成的作用。同时还可以有效的预防消化道癌症的发生。它含有丰富的多种的氨基酸和矿物质，可以有助于产妇的消化功能的恢复，而且还可以有效治疗疾病。
坐月子期间怎么吃猴头菇汤最好？
猴头菇红枣鲜鸡汤
原料：猴头菇，党参，黄芪，红枣，鸡，盐。
做法：
1、猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时，把猴头菇中间的硬芯剪掉；
2、将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压7～8次，把猴头菇的黄色洗净；
3、所有材料洗净、红枣去核，鸡洗净飞水(放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，鸡冲洗干净)；
4、所有材料一起入锅，加入适量清水，武火煮开后转文火煲2小时出锅前下盐调味即可。
猴头菇清炖排骨
用料：鲜猴头菇250克（干品），猪排骨200克，香菇3个，精盐、酱油各适量；
做法：
1、将鲜猴头菇浸泡去苦味，香菇泡发后切片，如果是干品猴头菇的话要先泡发，然后泡发的水可以取清澈的部分煲汤用；
2、猪排骨洗净后切成小块，焯水；
3、将猴头菇、香菇片、猪排骨一起放人锅中，放水适量，用旺火煮半小时，加入精盐、酱油即可。
坐月子吃猴头菇的好处有哪些？
养肠胃
猴头菇是一种性质平和的食材，有利五脏、助消化、滋补身体的功效，而且临床应用上表明了，猴头菇还对消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀、神经衰弱有很好的治疗作用，这对于宝妈肠胃调节，促进营养吸收方面来说的效果是非常好的。
净化血液
猴头菇几乎不含脂肪成分，且对于食物、人体中的脂肪还具有促进代谢的作用，可以降低血脂胆固醇、甘油三酯含量。调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的健康理想食谱。
提高身体免疫力
猴头菇营养丰富，所含营养成分高达几十种，这些丰富营养成分，不仅仅可以给机体补充大量的营养，而且还可以提高宝妈身体免疫力，降低自身患疾病的风险，给胎儿健康生长有一个很好的保障。
坐月子是可以食用猴头菇的，不但可以食用猴头菇，它还可以得到很多的好处呢。我们也知道猴头菇可以用来养胃的，对于产后的女性朋友来说是非常不错的膳食选择，它不但可以养胃，还能够给身体提供更多的营养。
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