鸡腿菇肉质细嫩鲜美，营养丰富，因此许多人都爱吃。但是孕妇可不可以吃鸡腿菇呢？鸡腿菇长白毛还能吃吗？不清楚的朋友快跟着小编来看看吧！
孕妇可以吃鸡腿菇。
鸡腿菇是北方的一种食用菌，不仅形状长得像鸡腿，味道也酷似鸡丝，但是它有很高的食用价值。
1、鸡腿菇含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，适宜各种烹饪方法。
2、还有钙铁镁等常量元素和锰，钼，钴等微量元素。此外，鸡腿菇还含有20多种氨基酸，能满足孕期的营养所需。
3、多吃鸡腿菇对人的健康有益，鸡腿菇对于治疗糖尿病、痔疮、心脏病、肥胖症等都有明显的作用。
5、此外，鸡腿菇含有多糖化合物，具有一定的防癌作用。癌症患者也可以多吃鸡腿菇以达到抗癌的作用。
6、孕妇喜欢吃辣，容易得痔疮，而鸡腿菇对痔疮有较好的治疗作用，不过还是建议孕期饮食要清淡一点。
如果储存的时间太久，或者是鸡腿菇中的水分没有完全的蒸发掉，就很容易变质，然后发霉长白毛。如果已经有白毛了就不能够再吃了，因为长毛的鸡腿菇已经变质了，它其中的营养成分已经收到了损失，所以最好不要吃。人会把鸡腿菇放在冰箱里，但是有的真菌在这种环境下还是能够肆虐的生长。吃了这种鸡腿菇之后，很可能会引起急性肠胃炎或者其他一系列的疾病。另外需要我们注意的是，保存了十天以上的鸡腿菇，其中的营养价值基本上已经流失完了。
鸡腿菇富含丰富的营养，孕妇是可以吃的，有利于自身和胎儿的营养吸收。但是鸡腿菇长白毛，说明营养价值已经流失了，
就不能吃了哦！
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