又到了吃杏鲍菇的季节啦，我们在外面吃饭的时候经常会点一道菜那就是青椒炒杏鲍菇，杏鲍菇味道鲜美、爽口滑嫩。加上青椒的甘甜那更是锦上添花，那今天小编就教给大家青椒炒杏鲍菇的做法，准备好了吗？

　　青椒炒杏鲍菇做法

　　1准备好青椒，洗净

　　2将青椒切好

　　3将杏鲍菇切成片状

　　4放好油

　　5将青椒先下锅哦

　　6将杏鲍菇下锅

　　7放入适量的盐

　　8放入少许的蚝油和生抽

　　9翻炒至熟，放入鸡精即可

　　杏鲍菇切成片的时候，要适中，不能薄了，也不能厚了！锅中可以适量的放入水，这样熟的更美味哦！

　　杏鲍菇的功效

　　1.祛脂降压

　　杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。吃杏鲍菇的话可以有降脂降压的作用，对于调理体质来说效果不错，而且也可以降低胆固醇。

　　2.提高免疫力

　　杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

　　3.消食

　　杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

　　杏鲍菇不仅仅是做美食的选择还能够拿来做食疗，可以软化和保护血管，降低胆固醇的作用，家里面的老人多吃一点这一道菜不仅满足了味蕾还能对身体有好处，这种两全其美的食物，真是家庭首选。

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