香菇对治疗急慢性肝病如病毒性肝炎、传染性肝炎、肝硬化等有一定的疗效。香菇多糖及其培养液有护肝作用并增强排毒能力，降低血清转氨酶水平。常食香菇，可用于预防和治疗脾胃虚弱、腹胀、四肢乏力、面黄体瘦等消化系统疾病。本期小编带来关于香菇的做法是——乌鸡炖香菇的做法。

　　乌鸡炖香菇的做法

　　用料：乌鸡半只、香菇若干、玉米一个、生姜、小米椒八颗。

　　步骤

　　1.准备食材乌鸡洗净备用，玉米剥成玉米粒洗净装盘，香菇小米椒等洗净备用香菇炖乌鸡的做法步骤1

　　2.锅内添水煮开后放入乌鸡香菇姜片大火煮半小时后后转小火慢炖香菇炖乌鸡的做法步骤2

　　3.慢炖一个小时后加入玉米粒小米椒，继续慢炖一个小时后加盐味精调味出锅
　　吃香菇可以减肥吗?

　　香菇是一种营养价值特别高的食物，并且能量也是很低的，所以对于减肥会有一定的帮助，香菇这种菌类清肠排毒，对减肥人士是有增益效果的存在。因为香菇富含纤维能热量低，有效的促进肠道蠕动，加快食道中的脂肪溶解，增加日常排便量增加爱对于腰部减肥有很大的帮助的。香菇不仅可以帮助减肥，并且还具有抗癌抗肿瘤的效果。
　　香菇怎么种植方法

　　一、播种前的准备

　　选用含有油脂性的木材，比如松树、柏树等，然后用木屑机将木材粉碎成直径在1.5厘米左右的木屑，然后将准备好的木屑中加入一定比例的水、石膏、麸皮、白糖等并搅拌均匀，然后将木屑装袋，用封口机将袋口封牢。然后将菌袋放在密封的大锅内，加热升温到100度，并要保温24小时以上来进行彻底的消毒灭菌处理。

　　二、播种方法

　　将灭完菌的菌袋放在消完毒的大棚中，等到冷却后进行点种，然后菌丝就会开始生长，在后续过程中定期给菌袋扎口，然后放在大棚中度夏，大约等到10月份，香菇就会开始生长，等到生长成熟后定期采摘就可以了。
　　本期小编对乌鸡炖香菇的做法、吃香菇可以减肥吗?及香菇怎么种植方法的讲解就到这里了，在此小编相信大家知道了吃香菇可不可以减肥及了解了香菇是怎样种植的，最后有感兴趣的朋友们可以尝试乌鸡炖香菇的做法。

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