说起海鲜菇，大家肯定都吃过。海鲜菇味道鲜美，那么海鲜菇可以和白萝卜一起吃吗？海鲜菇炒之前用不用焯水？你都知道吗？快跟着小编一起来了解了解吧！
海鲜菇怎么吃：
材料:鲜香菇200g，鸡蛋2粒（打散），鸡胸肉150g，嫩豆腐1盒，姜丝10g，红萝卜半条，高汤400ml，青葱2棵，粟粉适量（加入水调成芡汁）
调味料：糖、盐、绍兴酒和麻油半茶匙
做法:
1、鲜香菇切半洗净放沸水中汆烫3分钟，捞出沥干水分。
2、鸡肉去皮切丝，加生抽、料酒和粟粉腌20分钟。
3、萝卜切斜片，青葱切段，豆腐切块。
4、肉丝和豆腐泡油备用。
5、烧热1汤匙油，加入姜丝炒香，倒入香菇炒片刻。
6、赞酒及加入高汤煮15分钟。
7、加入豆腐、肉丝和调味料拌匀，倒入芡汁勾芡。
8、倒入蛋液搅成蛋花，洒入葱段即可。
吃海鲜菇的时候是需要焯水的，特别是在炒着吃海鲜菇的时候更需要提前焯水才行。海鲜菇是有一种独特的一种腥味存在，是会影响海鲜菇味道的，所以说我们要在开水中加生姜，然后焯下水再炒着吃海鲜菇就比较好吃了。
海鲜菇不能和什么一起吃
海鲜菇是可以和任何食物一起吃的，但在炒之前是需要焯水的，希望小编今天的分享能帮到大家哦！
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