牛肝菌可能大家都听说过吧，它是一种相当少见的野生菌类，今天小编给大家分享一下牛肝菌是怎么种植的以及牛肝菌的清洗方法。

　　培育牛肝菌相对来说，温度是非常重要的一环。温度对于牛肝菌的生长具有非凡的意义，也决定了牛肝菌的鲜嫩程度，而且对牛肝菌的产出时间也有很大的影响。牛肝菌一般的生长温度在19~30摄氏度之间，只要能维持在这些温度上牛肝菌都会正常地生长的。当然，如果更细致一些的话，牛肝菌最适合的生长温度是在26度左右，这是牛肝菌生长速度最快的时候，换句话来说，要想种出的牛肝菌最快收成，品相，品质各方面都比较好的话，那么控制温度来26度左右就行了。

　　除了温度，湿度也是相当重要的一部分，牛肝菌适合在比较潮湿的地方生长，它对水份的需求是比较大的，所以要想让牛肝菌快速地生长的话，那么就要把土壤控制在一定的潮湿程度上，最好的环境是一会下雨一会又有太阳，或者是白天出太阳，而夜晚又下雨，这样反复的天气是牛肝菌生长的旺季。但是气候要相对温和一点，泥土的潮湿程度控制在湿度为60%左右，这样会大大加快了牛肝菌的出茹速度和质量。

　　牛肝菌对于培养基的要求也是相当高的，特别对于酸碱度的要求非常高，如果土壤的酸碱度达不到标准的话，牛肝菌是很难成活生长的。牛肝菌是比较适合在一些稍微篇酸性一点的土壤上生长的，PH值大概在5~6之间是比较适合的，这样的土壤作用下牛肝菌生长的速度是最快的，而且牛肝菌的子实体也是长得最好看，质量是最好的，吃的口感也是最好的。但是如果土壤的酸碱度在6~7之间的话，也是可以生长的，但长得慢，如果PH值在7以上的话基本就很难生长了。

　　最后一个要控制好的就是阳光的照射。牛肝菌的生长阳光不能太过强烈，太强烈的阳光会影响牛肝菌的培育质量，育出的牛肝菌比较粗糙，品相不好，不够嫩滑。如果想要质量和品相都比较好的话，那么就要控制好阳光的强度了，最好不要直接照射，要进行太阳的散光，而且散射之后的阳光也不要太大，所以说，牛肝菌适合生长在一些在树木遮挡的树木里，这是一个最适合的环境。

　　牛肝菌的营养价值非常的高，有的人会问牛肝菌应该怎么清洗呢?

　　我们要知道牛肝菌的味道非常的鲜美，在如今已经受到广大群众的欢迎，但是牛肝菌在清洗的时候却很麻烦，为什么这么说呢?因为已经干掉的牛肝菌中有很多泥块或者是树叶，这一类的杂质，所以我们在泡干的牛肝菌之前要先把牛肝菌上的泥块和树叶清洗干净，之后再浸泡。那么应该怎么浸泡呢?首先可以准备一盆干净的水，往盆中加入适量的食用盐。把牛肝菌放在盐水里浸泡十分钟左右就可以了，我们等到牛肝菌泡发之后，用筷子迅速地搅拌，这样能够使其中比较微小的杂质清除出来，但是只清洗这一遍是远远不够的。我们还需要再用清水认真的清洗一遍，最后再把牛肝菌中的水分挤干。牛肝菌和其他的食物一样，只要颜色微微地发生变化。炒五到八分钟，基本上就可以熟透了。

　　今天小编给大家分享的关于牛肝菌的种植方法以及牛肝菌的清洗方法大家都学会了吗？

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