干巴菌作为一种美味珍贵的食材，也出现在很多人的餐桌上，人们也深深的被干巴菌的美味所吸引，干巴菌的吃法也非常多，但是很多新手不知道怎么做干巴菌，那么干巴菌炒多久可以熟呢?

　　如果我们是爆炒干巴菌的话，火候大，只需要爆炒2分钟左右就可以了，如果我们是煲汤的话，那么等汤差不多可以的时候，提前10分钟放干巴菌下去就可以了，但是干巴菌还是炒着吃比较好吃，煲汤的话可以选择干品干巴菌，煲汤时间一般在30-40分钟左右，新鲜的干巴菌一般用辣椒炒，味道超级好。如果是一般的清炒，我们只需要炒7分钟左右就可以了，不需要时间太长，主要还是看你怎么吃，吃法不同，炒的时间不同，因为干巴菌是很容易熟，不需要炒太久，太久就老了。

　　干巴菌有哪些营养成分?

　　1)碳水化合物：干巴菌中含有丰富的单糖、双糖和多糖。研究已经发现一些干巴菌中含有丰富的葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、核糖、醛糖和酮糖等多种糖类，干巴菌中还含有高分子多糖可以显著提高机体免疫系统的功能。

　　2)蛋白质：干巴菌的蛋白质含量大大超过其他普通蔬菜，吃干巴菌可以避免动物性食品的高脂肪、高胆固醇危险。据测定，菌类所含蛋白质约占干重近一半，是大白菜、白萝卜、番茄等普通蔬菜的好几倍。干巴菌不仅蛋白质总量高，而且氨基酸种类也十分齐全，约有十七八种。尤其是人体必要的氨基酸就有八种，几乎都可以在野山菌中找到。丰富的蛋白质提供鲜味，这也是干巴菌口味鲜美的奥妙所在。

　　3)维生素：干巴菌的营养价值之所以高，还在于它有很多种类的维生素，尤其是水溶性非常好的B族维生素和维生素C，脂溶性的维生素D也非常的丰富。

　　由此可见，干巴菌不仅美味而且营养成分还这么丰富，真是一种不可多得的食用菌。

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