现代人大多数喜欢用竹荪炖汤，还有人喜欢用竹荪做竹荪酒、竹荪精、竹荪茶。竹荪最清淡的食用方法就是竹荪饮了，看看具体都有哪些食用方法吧。

　　竹荪清心饮

　　材料：莲子20g、百合10g、茯苓30g、竹荪2个、无花果4个、蜜枣2个、清水1500ml、冰糖适量

　　做法：

　　1、茯苓、莲子、百合、竹荪用清水浸泡5分钟，无花果、蜜枣冲洗一下放入养生壶中。

　　2、浸泡的材料洗净全部放入养生壶中，加入清水至1500ml位置;选择养生汤按键，按开始，养生壶开始工作。

　　3、汤水已变了颜色，时间到，倒入碗中可以开喝，可加入适量的冰糖。

　　竹荪红枣茶

　　原料：

　　竹荪50克，红枣6颗，莲子10克，冰糖适量。

　　做法：1、竹荪用淡盐水浸泡1小时，至完全泡发后，剪去两头，洗净泥沙，放在沸水中煮2分钟，捞出，沥干水分。

　　2、莲子洗净去心，红枣洗净，去掉枣核。

　　3、将竹荪、莲子、红枣肉一起放入锅中，加清水大火煮沸后，转小火再煮20分钟。

　　4、出锅前加入适量冰糖即可。

　　竹荪银耳汤

　　原料：干竹荪，银耳，冰糖

　　做法：

　　1、用冷水将银耳，还有竹荪用水泡发摘去蒂洗干净，

　　2、然后再将竹荪切成段，银耳用温水漂洗几遍就可以了，冰糖需要用水进行融化。

　　3、然后再将竹荪和银耳一起放在水里煮熟，撇去上层的浮沫，最后加入冰糖水即可食用。

　　竹荪的营养价值比较高，适应人群是非常广泛的，对于一些高人女的朋友们以及办公室疲劳一族，还有高血压，高血脂以及脂肪肝的患者都是具有非常好的保健作用，大家可以适当多补充一些。

竹荪,爱的放题