云南素来就享有“野生菌王国”的美称，不管在任何季节里来到美丽的云南，都可以在大部分地区品尝到不一样的美味野生食用菌，其中不乏一些珍稀的食用菌类。干巴菌就是其中的一种，那么白色干巴菌怎么样呢？接下来我们就一起来看一看吧！

　　一、白色干巴菌

　　干巴菌，别名干巴革菌、对花菌、马牙菌等，为云南地区珍稀的野生食用菌，近几年来在湖北宜昌西北山区也有发现，生长在滇中、颠西、鄂西北的山林松树间，每年的七月雨季里便会破土而出，样子其貌不扬，黑中带白，这种野生菌没有菌盖和，菌褶，簇生如牛牙状，故群众俗称为牛牙齿菌。刚出土时呈黄褐色，老熟时变成黑褐色而且有一般酷似腌牛肉干的浓郁香味，腌牛肉干群众称为干巴，故此菌得名干巴菌，味道非常的鲜美，用来炒青椒的味道，实在是妙不可言的。

　　二、干巴菌的功效

　　干巴菌还是--种能降血脂和血压的特色食材，干巴菌中含有的核苷酸和多糖都能清理人体血液中的胆固醇，让过高的血脂降下来,也能加快血液流动，软化血管，对人类的高血压也有一定的缓解和预防作用。

　　干巴菌能提高人类身体的免疫力，它含有的多糖是一种天然的药用成分，这种物质可以调节人体免疫系统，增加免疫细胞活性，可以预防细胞癌变，也能提高身体的自我免疫能力，可以减少一些常见疾病的发生，平时食用干巴菌对促进身体健康有很大的好处。干巴菌的有益成份多多，药用价值自然相当高，其多醣体是医药方面最强的免疫剂与调节剂。虽然对癌细胞没有直接的杀伤力，但能刺激抗体形成，调节机体内部的防御力量,而且可促进淋巴组织转化，故有抑制癌细胞生长及扩散的作用。延缓衰老干巴菌是一种可以抗衰老的菌类食材，它含有--些天然的多糖，还有维生素E和一-些矿物质硒，这些成分都是天然的抗氧化成分，它们可以清除人体内的自由基,减少氧化反应的发生，平时经常食用可以延缓衰老也能延长寿命。

　　本文为大家介绍了什么是白色干巴菌，干巴菌提高人类身体的免疫力、能降血脂和血压，干巴菌香味浓郁、滋嫩香甜、肉质坚韧，干燥，回味醇香绵长，嚼味无穷，而且有一般酷似腌牛肉干的浓郁香味，深受广大消费者的青睐。

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