木耳是我们日常生活中常见的一种食材,味道鲜美,可素可荤,营养丰富。深受人们青睐,不仅非常适合大人吃,还是小孩子补充营养的好食材。那么木耳小孩子怎么吃最好呢?小编现在就来给你介绍四套适合小孩子吃的木耳做法
介绍四套适合小孩子吃的木耳做法做法一、西兰花培根木耳汤
食材:西兰花100克、培根4片、黑木耳100克、食盐适量。
操作步骤:
1.将西兰花洗净后放入盐水中浸泡,浸泡后在流动水下冲洗干净切成小块,木耳提前泡发撕成小块,培根切成小块备用;
2.准备一个小煮锅加入适量的清水,先将培根和木耳用小火慢煮煮至5分钟后放入西兰花同煮,最后将所有食材准备好后加入适量的食盐即可起锅。做法二、木耳红枣粥
食材:黑木耳、红枣、大米、冰糖。
操作步骤:
1.将黑木耳放入温水中泡发,择去蒂,出去杂质,撕成小片。大米用水冲干净,浸泡。
2.锅中放入1000ml水,黑木耳,红枣洗净放入锅内开始煮。
3.水煮开后,放入大米,用勺子搅拌下,防止粘锅。
4.大火煮开,改为小火煮15分钟,放入冰糖,用勺子搅拌均匀即可食用。做法三、木耳娃娃菜
食材:娃娃菜2颗、木耳适量、葱姜蒜末、适量生抽1汤勺、盐1茶勺、糖1勺。
操作步骤:
1.木耳放入水中浸泡20分钟以上,去掉根部,撕成小块。
2.娃娃菜洗净切片,木耳在热水中焯一下。
3.锅中放油,放入葱蒜,然后放入娃娃菜炒熟,最后放入木耳,加入生抽,白糖,盐调味即可。做法四、木耳白菜炖豆腐
食材:白菜五片菜叶、豆腐一小块、木耳五六朵、猪肉几片、酱油少量盐少量、鸡精少量。
做法:
1.木耳用水泡开撕成小块,白菜切片,豆腐切厚片。
2.锅中倒油烧热后放入猪肉加少量酱油炒香。
3.加入白菜翻炒片刻,加入木耳再炒两下加盐然后加水至白菜木耳的大概一半高度。
4.放入豆腐,尽量让豆腐没在水中,改上锅盖炖至水分快干的时候加入少许鸡精调味即可。结语:以上是木耳的四种不同的做法,这几种做法操作简单,十分营养美味,非常适合小孩在食用,喜欢的宝妈快快动气手来制作美味给小朋友品尝吧!
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